Алексей Ятленко. Записки сыроеда. 1 Сырые фрукты и, при желании, сырые зеленолистые овощи формируют идеальную пищу человека. Это безслизистая диета Арнольд Эрет. Сыроедение для всех. Записки сыроеда. Оглавление

53 Буквально за неделю мой вес пришёл в норму, исчезло ощущение опухшести. Появилась энергия, выносливость. Жизнь вернулась в своё привычное русло Но тут, в письмах, я столкнулся с сыроедами, которые, получив прекрасные результаты, улучшив здоровье, начали сомневаться в правильности этого пути. А причина простая. Человек, изменив своё питание, выпал из социума. Потерял прежний круг общения, стал не так интересен знакомым (перестал пить, курить, тусоваться с друзьями на вечеринках с обилием традиционной пищи. А новых друзей таки не приобрел. Жизнь изменилась, а что делать с новой жизнью, человек не знает, оказался неготов. И теперь ищет альтернативу чтобы и поесть, и потусоваться, и одновременно здоровье сохранить. К сожалению, вся наша жизнь, так или иначе, крутится вокруг еды - праздники, застолья, выезды на природу, поездки на отдых. Везде обязательное условие - вкусно и разнообразно поесть. Все знают, как проходят в России новогодние праздники. Это же добровольное самоубийство, в течение нескольких дней. По статистике, с 1 по 11 января, у врачей скорой помощи, самая тяжёлая работа. В эти дни увеличивается смертность не от болезней, а от элементарного "обжорства. Без еды мы практически не умеем общаться. Человек теряется и хочет вернуться к прежней жизни. Меня часто спрашивают, как профессионального диетолога, спортсмена, как составить грамотное меню, чтобы фрукты и овощи есть в большом количестве и немного варёной пищи
Я-то сам всё это уже прошёл. Много лет пытаюсь донести до людей, что нет альтернативы, нет "чудодейственной" диеты - чтобы жрать всё подряд + фрукты и овощи и при этом оставаться здоровым.
Все эти диеты "сбалансированного" питания - это лишь отсрочка "приговора. ЭТО ПУТЬ В НЕЗДОРОВЬЕ" - вопрос только времени и предрасположенности организма к болезням. Для того чтобы это понять, применить, почувствовать на себе, я потратил почти 25 лет жизни. И заявляю об этом с полной ответственностью и уверенностью, основанной на моей многолетней практике и поисков "пути к здоровью. Все старые болезни вернутся буквально через несколько недель или месяцев. И с каждым годом будут прибавляться всё новые и новые - с каждым кусочком варёной пищи. И это глупо отрицать. Вот тогда, собственно, и решил показать таким сомневающимся и ищущим "волшебную" диету из "варёнки", что это очередное заблуждение человека, из серии "как похудеть, обжираясь на ночь"

54 Поэтому, решил изменить условия своего эксперимента. Опять же сознательно, на себе, в ущерб своему здоровью, проверил самые популярные диеты "сбалансированного" питания (хотя практически все эти диеты, я уже давно проверил на себе и на своих клиентах за многолетнюю практику. Реальные результаты воздействия на организм всех этих "оздоравливающих" диет, решил по окончании эксперимента опубликовать. Итак, просыроедив в фазе фрутарианства всего 2 недели, я начал очередную, незапланированную фазу проверки и влияния на здоровье самых популярных "сбалансированных" диет. За основу взял для испытания очень популярную в последние годы диету РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ. В чём её суть До 12 часов дня, мы пьём только свежевыжатые соки, едим фрукты. В это время организм очищается, и мы ему в этом помогаем. В обед, мы едим либо белковую пищу (яйца, рыбу, мясо, сыри т.д), либо углеводную пищу (различные каши, картофель или макароны из твёрдых сортов) + зелень или салаты. Разделяем белки и углеводы во времени 1,5 -2 часа. На ужин - либо белки + зелень, либо углеводы + зелень, то, чего не хватило организму, как нам кажется, в течении дня. После 19 часов едим только то, что ели до 12 часов дня (соки, фрукты, как исключение - кисломолочные продукты творог, йогурт. Еду не запиваем, воду пьём за 30 минут до еды и спустя 2 часа после приёма пищи. Фрукты можно есть между обедом и ужином, ноне менее чем за 30 минут до еды. Не переедаем, встаём из-за стола с лёгким чувством голода. За 2-3 часа до сна - ничего не едим. Очень популярная "оздоровительная" диета во всём мире. Её рекомендуют для улучшения здоровья. Если бы я был обычным блюдоманом, то я питался бы только так - это я говорю как профессиональный диетолог. Эта диета не перегружает организм, нет смешивания белков и углеводов, что позволяет организму работать в более экономном режиме. Да, если перейти на эту диету после многолетнего "обжорства, конечно организму будет намного легче. Вероятнее всего, придёт облегчение от некоторых хронических заболеваний. Но наша задача проверить, что будет с организмом сыроеда со стажем, при возврате на такую, казалось бы, щадящую и "сбалансированную" диету

55 Я улучшил эту диету по всем параметрам, благо наличие хороших продуктов, фруктов, овощей, в Эквадоре, где сейчас проживаю, достаточно. Никакого мяса, курицы, рыбы, консервированных продуктов. Сутра и до 12 часов дня пил очищающие свежевыжатые соки (лимоны + апельсины. Ел свежайшие ананасы. Пил банановый коктейль. В обед - много зелени (петрушка, кинза, сельдерей, шпинат, лечуга, брокколи, не менее 250 г. за один прим, салат из помидоров, овсянная каша. Через 2-3 часа – снова много зелени, свежий сладкий перец, отварные яйца или белый сыр. Вечером, в 19 часов - творог или йогурт. Иногда - зелень + 5 грецких орехов. Перед сном, если чувствовал голод, съедал 2 яблока. Казалось бы, просто исключительная, сбалансированная диета. Многие блюдоманы мечтают перейти на такую для оздоровления. Её рекламируют постоянно во многих трудах разные диетологи. Мне даже было как-то неинтересно эту диету проверять на себе. Слишком уж "правильная и сбалансированная. Но ради объективности и сохранения условий эксперимента, надо было всё проверить. И я ее попробовал. Вот тут и начались неожиданности. Видимо, после 2,5 лет сыроедения-фрутарианства, организм настроил хорошую микрофлору. И длительный приём "варёнки", пусть даже "правильной и сбалансированной" дало себе знать. Отрицательные результаты появились сразу. Моментально почувствовал, как много энергии тратит организм на переваривание всего этого "добра. Чистый организм начинает очень быстро и сильно реагировать на обработанную пищу. Буквально через несколько дней началось отторжение организмом тяжёлой, мёртвой пищи, в виде слизи, болей в печени, изжоги, сильной потливости. Уже через неделю, появился дискомфорт в кишечнике, стал откашливаться по утрам, появилось чувство тяжести в организме. К концу второй недели - появились небольшие колющие боли в области печени. Появилась непонятная потливость по вечерами ночью, а особенно стал сильно потеть при выполнении физических упражнений (при сыроедении не потел практически совсем. Появились частые головные боли, учащённое сердцебиение, даже иногда проскакивала аритмия. Это было неожиданно. Я думал, что старые болячки, с которыми боролся много лети с которыми справился только с помощью сыроедения, меня уже не посетят больше никогда. Самое страшное для меня стало то, что вдруг появилась лень и полное нежелание серьёзно тренироваться. Многие десятилетия не мыслил свою жизнь без тренировок. А тут, вдруг, легко стал пропускать тренинги постоянно находил себе оправдания.

56 Энергия исчезла, силы стали падать. Всё время хотелось спать. Это серьёзно пугало. Ведь при сыроедении, я высыпался за 6-7 часов. Просыпался без будильника в 5-6 часов утра и целый день был бодрый и энергичный. Мог на утренней зарядке присесть 250 раз без отдышки. А тут, по утрам, просыпался тяжело, иногда с головной болью. Было ощущение отёчности лица. Организм стал стремительно задерживать в себе воду. За первые 2 недели "сбалансированного" питания, набрал 3 кг, а к концу третьей недели - уже 5 кг. Как будто опух. По утрам было лень на утренней зарядке приседать даже 25 раз. Но самым неожиданным стало проявление экземы на руках, с которой я безуспешно боролся 35 лет После начала сыроедения, её у меня не было уже последние 2 года. И ЭТО ВСЁ ЗАДНЕЙ "БЛЮДОМАНИИ"??? За каких-то 3 недели, ко мне вернулись практически все болезни, которые мучили долгие годы и о которых я забыл за 2,5 года фрутарианства! Я был буквально раздавлен Попал в яму, из которой снова нужно было выбираться. Мне понадобилось 2,5 года сыроедения-фрутарианства, чтобы приобрести хорошее здоровье, энергию, выносливость, силу, прекрасный внешний вид. И ВСЕГО 19 ДНЕЙ "сбалансированного" питания "варёнкой", ЧТОБЫ ВСЁ ПОТЕРЯТЬ За эти экспериментальные, в общей сложности 30 дней "зашлаковки", превратился опять в среднестатистическрго человека, с букетом болячек и соответствующему возрасту 55 лет состоянию здоровья. У меня давно уже не было этого ощущения "НЕЗДОРОВЬЯ. Теперь прекрасно осознаю то, что будет с человеком, питающимся мёртвой пищей. Как быстро придут болезни и наступит безрадостная старость. ДРУЗЬЯ, МНЕ СТАЛО РЕАЛЬНО НЕ ПО СЕБЕ Тешила надежда, что фаза эксперимента закончится, и я снова вернусь на ПУТЬ ЖИВОЙ, СОЛНЕЧНОЙ ПИЩИ, ПУТЬ ЗДОРОВЬЯ Действительно, начинаешь всё ценить, когда потеряешь. Конечно, у человека питающегося так постоянно, не было бы таких ухудшений так быстро. Ноу меня, при возврате от сыроедения к «варёнке» произошло именно так. И не надо никаких иллюзий. Вывод один неважно сколько полезных продуктов (фруктов, овощей, зелени) у тебя в рационе, а важно сколько осталось вредных, термообработанных продуктов. Неважно, раздельное питание или смешанное - результат пагубного влияния "варёнки" на организм один. Просто одни диеты более щадящие и не зашлаковывают организм так быстро. Но то, что зашлакуют - точно, это лишь вопрос времени Когда критическая масса шлаков превысит возможности организма справляться с выведением отходов мёртвой пищи, тогда резко приходит с годами "букет" хронических, тяжёлых заболеваний.

57 Печальная статистика средняя продолжительность жизни в России - у мужчин - 58 лету женщин -
72 года. Я знаю многих людей, которые не могут справиться с "наркотической" зависимостью от неправильного питания, блюдомании. Многие мои ровесники имеют тяжёлые хронические заболевания, но целиком полагаются на "всемогущую" медицину и "правильные" диеты. Всегда вспоминаю высказывания одного моего знакомого врача "После 50 лет определённый набор лекарств необходимо принимать всю оставшуюся жизнь. То есть, влет ты уже глубокий старик Как с этим можно согласиться На 100% НЕСОГЛАСЕН За много лет поисков "золотого ключика здоровья, за годы практики в диетологии, тренинге, понял, что путь к здоровью – ВСЕГДА лишь в наших руках Для меня очевиден теперь только один факт - только при моно сыроедении-фрутарианстве только зелень и один вид фруктов за один приём пищи, только при грамотном тренинге и периодическом голодании, организм чувствует себя легко и комфортно. ПОЯВЛЯЕТСЯ ИСТИННОЕ ЗДОРОВЬЕ. Конечно, я не претендую на истину в последней инстанции, но это мой опыт, мои наблюдения и мои результаты за долгие годы. Итак, подошла к завершению, кошмарная для здоровья фаза "зашлаковки"- блюдомания. Пришлось намеренно и осознанно навредить своему здоровью, но истина дороже. Условия моего эксперимента жёстки. Теперь, считаю, имею моральное право давать какие то советы людям, сомневающимся или боящихся сыроедения и ищущих более лёгкого и комфортного пути. И вот наступила желанная фаза чистого сыроедения-фрутарианства! Мне теперь придётся несколько месяцев "зализывать раны, восстанавливать вновь всё потерянное. Но тем интереснее будет результат. Главное четко знать, что ты делаешь. Намой взгляд, для себя я разработал прекрасную схему питания, тренинга и периодического голодания на сыроедении, с учётом всех физиологических законов. Весь эксперимент займёт у меня 6-7 месяцев. По окончании эксперимента, я должен выйти на небывалый ранее уровень здоровья, выносливости, силы. И это, несмотря на свои 55 лет. Так ли это - покажут реальные, правдивые результаты, о которых я напишу в своей следующей книге. В этой фазе эксперимента, необходимо очистить организм, перейти на чистое сыроедение- фрутарианство, начать усиленные тренировки и делать периодические голодания. Результат эксперимента должен показать улучшение здоровья, физической формы (рост силы и массы) на сыроедении.

58 14. ВЛИЯНИЕ СРЫВОВ НА ОРГАНИЗМ. Ничего в этой жизни не дается легко. Чтобы достичь своих целей необходимо идти на определенные жертвы – тратить свои силы, время, ограничивать себя в чем-либо. Иногда бывают моменты, когда хочется все бросить и отказаться от мечты. В такие моменты вспомните, как много вы получите, если пойдете дальше и как много потеряете, если сдадитесь. Цена успеха, как правило, меньше, чем цена неудачи. Хочу ещё обратить внимание на важное наблюдение, которое может помочь на переходном периоде сыроедения избежать срывов. Два месяца моего эксперимента показали, что как только скачешь между "варёнкой" и сыроедением туда-сюда, то появляется большое желание снова перейти навар нку. Становится все труднее себя контролировать. У меня это были запланированные и вынужденные срывы и я психологически не страдаю, так как не собираюсь возвращаться к "варёнке". Но использование разных диет в эти 2 месяца очень сильно подорвали мою волю и желание сыроедить без срывов. Каждый вынужденный возврат к "варёнке"- засасывает как трясина. Всё труднее и труднее возвращаться обратно к сыроедению. Когда сыроедишь подряд несколько месяцев, то тяга км ртвой еде ослабевает. Главное осознать, перетерпеть и прочувствовать разницу в самочувствии. А она существенна. После полного очищения организма (7-8 месяцев) будет намного легче. Но как только начинаешь часто срываться, то всё меняется, прежде всего, в настрое. Хотя вкус термообработанной пищи уже не так приятен как раньше, все равно тянет к вареной еде как наркотическая зависимость. Вроде на сыроедении организму хорошо, а мозг требует очередной "варёной дозы. Отчетливо понимаешь, что будет лишь хуже, но тяга все равно присутствует. Получается замкнутый круг, от которого страдаешь ещё больше. Вывод такой Если осознал, принял решение сыроедить, то прояви настойчивость и придерживайся новой диеты как можно решительнее. Избегай переключаться туда-сюда между диетами. Небольшие отклонения от диеты в итоге могут всё дестабилизировать и разрушить. Даже малые, но регулярные отклонения, могут свести на нет все ваши усилия, помешать достижению желаемых результатов и только ухудшить самочувствие. Вовремя сыроедения тело становится более чистыми сильно реагирует на изменения в диете.

59 Последовательные, постоянные, решительные шаги на пути сыроедения, приведут Вас к истинному здоровью. Главное верить в себя, в успех. Успех - это сумма маленьких достижений, повторяющихся день изо дня. Наберитесь сил, воли, терпения, настойчивости, желания пройти путь до конца, несмотря на трудности, соблазны и минуты сомнений. Для того чтобы обрести внутренюю силу и довести до конца начатые изменения, нужно время. Время и непрерывные усилия. ЧЕМ СЛОЖНЕЕ ПУТЬ, ТЕМ ВЫШЕ НАГРАДА.
15. СУХОЕ ГОЛОДАНИЕ. Уже давно никто не сомневается в пользе дозированного лечебного голодания. Существуют различные методики голодания. Очень известное голодание на воде, которое популяризовал Поль Брегг (о нем можно прочитать в его книге Чудо голодания. Не менее известно голодание по Оганян на отварах трав с медом и соком лимона - это просто идеальный метод голодания для начинающих, не менее эффективный, ноне требующий каких-то больших волевых усилий над собой. Еще один способ голодания - это сухое голодание и абсолютное сухое голодание (при абсолютном нельзя не только пить воду, но и контактировать с ней, умываться и т.д.). В чем отличия сухого голодания
Во-первых, вовремя сухого голодания не надо делать ежедневных клизм или водно-солевых чисток, как вовремя голодания с водой - это освобождает 2-3 часа ежедневно. Потому что активность обменных процессов при сухом голоде ниже и поступление в кишечник токсинов ограничено.
Во-вторых, эффект от сухого голодания наступает гораздо быстрее, 1 день сухого голодания равен
3-4 дням голодания на воде или 5-6 дням голодания на отварах трав. Сухой голод приносит феноменальные результаты оздоровления благодаря способности организма к перестройке течения обменных процессов, которая в условиях временного отсутствия пищи и воды позволяет поддерживать обмен клеток за счет внутренних резервов организма. На первом этапе (1-2 дня) наш организм использует резервы быстрого реагирования – глюкоза в мышечных тканях. Однако если человек продолжает голодать, его организм уже не может поддерживать себя за счет временной перестройки метаболических процессов, и состояние клеточного обмена продолжает ухудшаться. Отсутствие глюкозы ведет к накоплению в крови кетоновых тел, которые в увеличенной концентрации начинают играть роль эндогенных токсинов. Таким образом, ситуация для клеток продолжает ухудшаться и появляется перспектива гибели всего организма. И вот здесь происходит переход организма на так называемое эндогенное питание (й день. Организм начинает восполнять недостаток питательных веществ за счет разрушения биомолекул

60 и за счет частичного распада органов и тканей. Звучит несколько зловеще, нона самом деле все не так страшно. В первую очередь гибнут незадействованные системы, поэтому под топор попадают те биоструктуры, которые неспособны перестроиться и, прежде всего, старые, больные и мутированные клетки. Есть много примеров излечения рака даже на поздних стадиях, когда метастазы раковой опухоли уже распространились по другим органам. Вовремя сухого голода, когда организм борется за выживание, он как бы сканирует каждую клетку и если она ненужна для выживания организма или в ней есть какие-то дефекты, он ее просто переваривает, а полученные вещества идут на поддержание жизни соседних здоровых клеток и синтезирование новых здоровых клеток. Происходит омоложение организма. И таким образом раковая опухоль со всеми метастазами или любые другие пораженные участки организма, вовремя сухого голодания просто растворяется – перевариваются и неважно где находится опухоль или пораженный участок, вовремя сухого голода идет очищение и обновление всех клеток организма. Поэтому есть два варианта сухого голода, во втором варианте исключен любой контакт с водой, чтобы клетки кожи не подпитывались водой напрямую путем всасывания воды вовремя умывания, и тоже обновлялись как и внутренние клетки организма. Выход из сухого голодания

перейти в каталог файлов