Главная страница

Габриэль Лазаревич БиличАтлас анатомия и физиологиячеловека. Полное практическое пособие


Скачать 1.49 Mb.
НазваниеГабриэль Лазаревич БиличАтлас анатомия и физиологиячеловека. Полное практическое пособие
АнкорG_L_Bilich_E_Yu_Zigalova_-_Atlas_anatomii_i_fiziologii_cheloveka.pdf
Дата01.04.2017
Размер1.49 Mb.
Формат файлаpdf
Имя файлаG_L_Bilich_E_Yu_Zigalova_-_Atlas_anatomii_i_fiziologii_cheloveka
оригинальный pdf просмотр
ТипДокументы
#13521
страница1 из 9
Каталог
  1   2   3   4   5   6   7   8   9
Елена Юрьевна Зигалова
Габриэль Лазаревич Билич
Атлас: анатомия и физиология
человека. Полное практическое пособие
Серия Медицинский атлас»
http://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=8144498
Г. Л. Билич, ЕЮ. Зигалова. Атлас анатомия и физиология человека. Полное практическое
пособие: Эксмо; Москва 2014
ISBN 978-5-699-66420-7
Аннотация
Полный атлас представляет самые необходимые сведения о строении тела человека по всем системами органам. Он подготовлен ведущими учеными, которые в соавторстве с
М. Р. Сапиным создают современные анатомические атласы-бестселлеры. Этот надежный и простой справочник описывает все системы и органы человека, а также доступно объясняет особенности их функционирования. Подробные таблицы и 85 детальных иллюстраций позволят быстро и успешно освоить анатомию и физиологию.
Атлас разработан на основе самых современных научных данных по анатомии человека в помощь студентам всех педагогических, биологических и медицинских специальностей. Как понятный медицинский справочник он также пригодится всем людям,
заботящимся о своем здоровье
ЕЮ. Зигалова, ГЛ. Билич. Атлас анатомия и физиология человека. Полное практическое пособие общие данные
7
Клетка
8
Химический состав клетки
8
Строение клетки человека
12
Мембранные органеллы. Транспорт через мембраны
14
Клеточный цикл
19
Цитозоль. Рибосомы и синтез белка
23
Ткани
25
Эпителиальные ткани
25
Соединительные и опорные ткани
27
Кровь
28
Собственно соединительные ткани
30
Мышечная ткань
36
Нервная ткань
38
Органы, системы и аппараты органов
44
Особенности строения, роста и развития человека
45
Опорно-двигательный аппарат
51
Система скелета
51
Система соединений костей
55
Строение скелета
59
Осевой скелет
59
Соединения позвоночного столба
63
Череп
65
Череп как целое
69
Конец ознакомительного фрагмента
ЕЮ. Зигалова, ГЛ. Билич. Атлас анатомия и физиология человека. Полное практическое пособие ГЛ. Билич, ЕЮ. Зигалова
Атлас: анатомия и физиология
человека. Полное практическое пособие
Билич Габриэль Лазаревич – доктор медицинских наук, профессор, академик РАЕН,
автор 323 научных работ, 11 учебников, 14 учебных пособий и 8 монографий, академик Международной академии наук, директор Северо-Западного филиала Восточно-Европейского института психоанализа
ЕЮ. Зигалова, ГЛ. Билич. Атлас анатомия и физиология человека. Полное практическое пособие – это совокупность наук о живой природе о строении, развитии и многообразии живых существ, их взаимоотношениях и связях с внешней средой. Будучи единой,
биология включает в себя два основных раздела морфологию и физиологию. Морфология изучает форму и строение живых существ физиология – наука о жизнедеятельности организмов, процессах, протекающих в их структурных элементах, о регуляции функций. Строение всех структур неразрывно связано сих функцией. К числу морфологических дисциплин относится и анатомия (в широком смысле) человека – наука о форме и строении, происхождении и развитии человеческого организма, его систем и органов, включая их микроскопическое и ультрамикроскопическое строение. Современная анатомия является функциональ- ной.
Невозможно понять анатомию человека, не зная его происхождения как вида антропогенеза (от греч. anthropos – человек, genesis – происхождение, исторического эволюционного развития организмов филогенеза (от греч. phylen – роди процесса его индивидуального развития, начиная с оплодотворения и кончая смертью – онтогенеза (от греч. onthos
– «сущее»).
Человек как биологическое существо принадлежит к животному миру. Поэтому анатомия изучает строение человека с учетом биологических закономерностей, присущих всем живым организмам, в первую очередь высшим позвоночным, а также возрастных, половых и индивидуальных особенностей. Человек отличается от животных не только по целому ряду анатомических признаков, но и качественно (это главное) благодаря развитию мышления,
сознания, членораздельной речи интеллекту, своей социальной сущности. Человек – единственное существо, обладающее свободой выбора.
Анатомия и физиология традиционно (и заслуженно) являются одними из фундаментальных дисциплин в системе медицинского образования. Следует подчеркнуть, что эти дисциплины являются единственными, которые знакомят будущую медицинскую сестру со строением тела человека и закономерностями его жизнедеятельности.
Анатомия и физиология человека служит фундаментом ряда теоретических и клинических дисциплин гистологии, цитологии, эмбриологии, патологической анатомии и патологической физиологии, терапии, хирургии, невропатологии и др. Именно анатомия и физиология лежат в основе сестринского дела.
Анатомия и физиология раскрывают важнейшие общебиологические закономерности,
развивают мировоззрение медицинской сестры, ее мышление, вооружают знанием строения тела человека, раскрывают его связи с окружающей средой, а также позволяют понять формообразующую роль функции, связь биологических и социальных факторов.
Подготовка современной медицинской сестры, сестры милосердия должна начинаться с изучения строения и функционирования тела здорового (усредненного) человека. Без этого невозможно познать сущность человека как биологического существа, объяснить особенности его психики, поведения и повседневно заниматься предупреждением заболеваний и активно участвовать влечении. В основе преподавания курса Анатомии и физиологии»
лежит принцип целостности, который предполагает изучение строения тела человека на всех уровнях (ультраструктурном, микро– и макроскопическом, популяционном и видовом)
с учетом единства и взаимозависимости структуры и функции. Настоящий учебник написан с учетом специфики подготовки медицинской сестры, в том числе с высшим образованием.
Сегодня большинство людей очень мало знают о своем теле, построенном по божественному образу и подобию, о том, как оно функционирует, о сути здоровья и принципах
ЕЮ. Зигалова, ГЛ. Билич. Атлас анатомия и физиология человека. Полное практическое пособие его сохранения. Эта книга должна стать настольной для каждого человека, который заботится о себе и о своем здоровье – главной ценности в жизни.
Авторы
ЕЮ. Зигалова, ГЛ. Билич. Атлас анатомия и физиология человека. Полное практическое пособие Человек общие данные
В процессе изучения человека его структуры условно подразделяют на клетки, ткани,
органы, системы и аппараты органов, которые и формируют организм. Однако следует предостеречь читателя от буквального понимания этого деления. Организм един, он может существовать лишь благодаря своей целостности, нов нем выделяют ряд иерархических уровней клеточный, тканевый, органный, системный, организменный
ЕЮ. Зигалова, ГЛ. Билич. Атлас анатомия и физиология человека. Полное практическое пособие 8bКлеткаbКлетка является основной элементарной единицей всего живого, поэтому ей присущи все свойства живых организмов высокоупорядоченное строение, получение энергии извне и ее использование для выполнения работы и поддержания упорядоченности, обмен веществ,
активная реакция на раздражения, рост, развитие, размножение, удвоение и передача биологической информации потомкам, регенерация (восстановление поврежденных структур),
адаптация к окружающей среде.
Немецкий ученый Т. Шванн в середине XIX века создал клеточную теорию, основные положения которой свидетельствовали о том, что все ткани и органы состоят из клеток клетки растений и животных принципиально сходны между собой, все они возникают одинаково деятельность организмов – сумма жизнедеятельности отдельных клеток. Большое влияние на дальнейшее развитие клеточной теории и вообще научение о клетке оказал великий немецкий ученый Р. Вирхов. Он не только свел воедино все многочисленные разрозненные факты, но и убедительно показал, что клетки являются постоянной структурой и возникают только путем размножения.
Клеточная теория в современной интерпретации включает в себя следующие главные положения клетка является универсальной элементарной единицей живого клетки всех организмов принципиально сходны по своему строению, функции и химическому составу;
клетки размножаются только путем деления исходной клетки многоклеточные организмы являются сложными клеточными ансамблями, образующими целостные системы. Благодаря современным методам исследования были выявлены два основных типа клеток более сложно организованные, высокодифференцированные эукариотические клетки (растения,
животные и некоторые простейшие, водоросли, грибы и лишайники) и менее сложно организованные прокариотические клетки (сине-зеленые водоросли, актиномицеты, бактерии,
спирохеты, микоплазмы, риккетсии, хламидии. В отличие от прокариотической эукариоти- ческая клетка имеет ядро, ограниченное двойной ядерной мембраной, и большое количество мембранных органелл.
ВНИМАНИЕ
Клетка является основной структурной и функциональной единицей живых организмов, осуществляющей рост, развитие, обмен веществ и энергии, хранящей, перерабатывающей и реализующей генетическую информацию.
С точки зрения морфологии клетка представляет собой сложную систему биополимеров, отделенную от внешней среды плазматической мембраной (плазмолеммой) и состоящую из ядра и цитоплазмы, в которой располагаются органеллы и включения (гранулы)
(рис. 1). Клетки разнообразны по своей форме, строению, химическому составу и характеру обмена веществ. Все клетки гомологичны, те. имеют ряд общих структурных признаков, от которых зависит выполнение основных функций. Клеткам присуще единство строения, метаболизма (обмена веществ) и химического состава. Вместе стем различные клетки имеют и специфические структуры. Это связано с выполнением ими специальных функций.
Химический состав клетки
В состав клетки входит более 100 химических элементов, на долю четырех из них приходится около 98 % массы, это органогены: кислород (65–75 %), углерод (15–18 %), водород %) и азот (1,5–3,0 %). Остальные элементы подразделяются натри группы макроэле-
ЕЮ. Зигалова, ГЛ. Билич. Атлас анатомия и физиология человека. Полное практическое пособие менты – их содержание в организме превышает 0,01 %); микроэлементы (0,00001–0,01 и ультрамикроэлементы (менее 0,00001). К макроэлементам относятся сера, фосфор, хлор,
калий, натрий, магний, кальций. К микроэлементам – железо, цинк, медь, йод, фтор, алюминий, медь, марганец, кобальт и др. К ультрамикроэлементам – селен, ванадий, кремний,
никель, литий, серебро и до. Несмотря на очень малое содержание, микроэлементы и уль- трамикроэлементы играют очень важную роль. Они влияют, главным образом, на обмен веществ. Без них невозможна нормальная жизнедеятельность каждой клетки и организма как целого.
Рис. 1. Ультрамикроскопическое строение клетки. 1 – цитолемма (плазматическая мембрана 2 – пиноцитозные пузырьки 3 – центросома клеточный центр (цитоцентр); 4
– гиалоплазма; 5 – эндоплазматическая сеть а – мембрана зернистой сети б – рибосомы – связь перинуклеарного пространства с полостями эндоплазматической сети 7 – ядро – ядерные поры 9 – незернистая (гладкая) эндоплазматическая сеть 10 – ядрышко 11 внутренний сетчатый аппарат (комплекс Гольджи); 12 – секреторные вакуоли 13 – митохондрия липосомы 15 – три последовательные стадии фагоцитоза 16 – связь клеточной оболочки (цитолеммы) с мембранами эндоплазматической сети
ЕЮ. Зигалова, ГЛ. Билич. Атлас анатомия и физиология человека. Полное практическое пособие Клетка состоит из неорганических и органических веществ. Среди неорганических наибольшее количество воды. Относительное количество воды в клетке составляет от до 80 %. Вода – универсальный растворитель, в ней происходит все биохимические реакции в клетке. При участии воды осуществляется теплорегуляция. Вещества, растворяющиеся вводе (соли, основания, кислоты, белки, углеводы, спирты и др, называются гидрофильными. Гидрофобные вещества (жиры и жироподобные) не растворяются в воде.
Другие неорганические вещества (соли, кислоты, основания, положительные и отрицательные ионы) составляют от 1,0 до 1,5 Среди органических веществ преобладают белки (10–20 %), жиры, или липиды (1–
5 %), углеводы (0,2–2,0 %), нуклеиновые кислоты (1–2 %). Содержание низкомолекулярных веществ не превышает 0,5 Молекула белка является полимером, который состоит из большого количества повторяющихся единиц мономеров. Мономеры белка аминокислоты (их 20) соединены между собой пептидными связями, образуя полипептидную цепь (первичную структуру белка).
Она закручивается в спираль, образуя, в свою очередь, вторичную структуру белка. Благодаря определенной пространственной ориентации полипептидной цепи возникает третичная структура белка, которая определяет специфичность и биологическую активность молекулы белка. Несколько третичных структур, объединяясь между собой, образуют четвертичную структуру.
Белки выполняют важнейшие функции. Ферменты
биологические катализаторы,
увеличивающие скорость химических реакций в клетке в сотни тысяч миллионы раз, являются белками. Белки, входя в состав всех клеточных структур, выполняют пластическую
(строительную) функцию. Движения клеток также осуществляют белки. Они обеспечивают транспорт веществ в клетку, из клетки и внутри клетки. Важной является защитная функция белков (антитела. Белки являются одним из источников энергии.
Углеводы подразделяются на моносахариды и полисахариды. Последние построены из моносахаридов, являющихся, подобно аминокислотам, мономерами. Среди моносахаридов в клетке наиболее важны глюкоза, фруктоза (содержит шесть атомов углерода) и пентоза (пять атомов углерода. Пентозы входят в состав нуклеиновых кислот. Моносахариды хорошо растворяются вводе. Полисахариды плохо растворяются вводе (в животных клетках гликоген, в растительных – крахмал и целлюлоза. Углеводы являются источником энергии, сложные углеводы, соединенные с белками (гликопротеиды, жирами (гликолипиды),
участвуют в образовании клеточных поверхностей и взаимодействиях клеток.
К липидам относятся жиры и жироподобные вещества. Молекулы жиров построены из глицерина и жирных кислот. К жироподобным веществам относятся холестерин, некоторые гормоны, лецитин. Липиды, являющиеся основным компонентом клеточных мембран
(они описаны ниже, выполняют тем самым строительную функцию. Липиды – важнейшие источники энергии. Так, если при полном окислении 1 г белка или углеводов освобождается кДж энергии, то при полном окислении 1 г жира – 38,9 кДж. Липиды осуществляют терморегуляцию, защищают органы (жировые капсулы).
Нуклеиновые кислоты являются полимерными молекулами, образованными мономерами нуклеотидами. Нуклеотид состоит из пуринового или пиримидинового основания,
сахара (пентозы) и остатка фосфорной кислоты. Во всех клетках существует два типа нуклеиновых кислот дезоксирибонулеиновая (ДНК) и рибонуклеиновая (РНК, которые отличаются по составу оснований и сахаров (табл. 1, рис. 2
).
ЕЮ. Зигалова, ГЛ. Билич. Атлас анатомия и физиология человека. Полное практическое пособие Рис. 2. Пространственная структура нуклеиновых кислот (по Б. Албертсу и соавт.,
с изм.). I – РНК II – ДНК ленты – сахарофосфатные остовы A, C, G, T, U – азотистые основания, решетки между ними – водородные связи
Молекула ДНК состоит из двух полинуклеотидных цепей, закрученных одна вокруг другой в виде двойной спирали. Азотистые основания обеих цепей соединены между собой комплементарно водородными связями. Аденин соединяется только с тимином, а цитозин – с гуанином АТ, ГЦ. В ДНК записана генетическая информация, которая определяет специфичность синтезируемых клеткой белков, те. последовательность аминокислот в полипептидной цепи. ДНК передает по наследству все свойства клетки. ДНК содержится в ядре и митохондриях.
Молекула РНК образована одной полинуклеотидной цепью. В клетках существует три типа РНК. Информационная, или мессенджер РНК тРНК (от англ. messenger – «посредник»),
которая переносит информацию о нуклеотидной последовательности ДНК в рибосомы (см.
ниже).
Транспортная РНК (тРНК), которая переносит аминокислоты в рибосомы. Рибосо- мальная РНК (рРНК), которая участвует в образовании рибосом. РНК содержится в ядре,
рибосомах, цитоплазме, митохондриях, хлоропластах.
Таблица Состав нуклеиновых кислот
ЕЮ. Зигалова, ГЛ. Билич. Атлас анатомия и физиология человека. Полное практическое пособие Строение клетки человека
Для всех клеток типично наличие цитоплазмы и ядра (см. рис. 1
). Цитоплазма включает в себя гиалоплазму, органеллы общего назначения, имеющиеся во всех клетках, и органеллы специального назначения, которые есть лишь в определенных клетках и выполняют специальные функции. В клетках встречаются также временные клеточные структуры включения.
Размеры клеток человека варьируют от нескольких микрометров (например, малый лимфоцит) до 200 мкм (яйцеклетка. В организме человека встречаются клетки различной формы овоидные, шаровидные, веретеновидные, плоские, кубические, призматические,
полигональные, пирамидальные, звездчатые, чешуйчатые, отросчатые, амебовидные.
Снаружи каждая клетка покрыта плазматической мембраной (плазмолеммой) толщиной нм, ограничивающей клетку от внеклеточной среды. Они выполняет следующие функции транспортную, защитную, разграничительную, рецепторную восприятия сигналов внешней (для клетки) среды, участие в иммунных процессах, обеспечение поверхностных свойств клетки.
Будучи очень тонкой, плазмолемма невидна в световом микроскопе. В электронном микроскопе, если срез проходит под прямым углом к плоскости мембраны, последняя представляет собой трехслойную структуру, наружная поверхность которой покрыта тонкофиб- риллярным гликокаликсом толщиной от 75 до 2000 А, совокупность молекул, связанных с белками плазмолеммы.
Рис. 3. Строение клеточной мембраны, схема (по А. Хэму и Д. Кормаку). 1 – углеводные цепи 2 – гликолипид; 3 – гликопротеид 4 – углеводородный хвост 5 – полярная
«головка»; 6 – белок 7 – холестерин 8 – микроктрубочки
Плазмолемма, как и другие мембранные структуры, состоит из двух слоев амфипа- тических
2
молекул липидов (билипидный слой, или бислой). Их гидрофильные «головки»
направлены к наружной и внутренней сторонам мембраны, а гидрофобные хвосты обращены друг к другу. В билипидный слой погружены молекулы белка. Некоторые из них (интегральные, или внутренние трансмембранные белки) проходят через всю толщу мембраны,
другие (периферические, или внешние) лежат во внутреннем или наружном монослое мембраны. Некоторые интегральные белки связаны нековалентными связями с белками цитоплазмы (рис. 3). Подобно липидам, белковые молекулы также являются амфипатическими
1 1 микрометр (мкм) = 10
-6
м 1 нанометр (нм) = 1
-9
м 1 ангстрем (А) 10
-10
м Молекула, часть которой гидрофильная, а другая часть гидрофобная
ЕЮ. Зигалова, ГЛ. Билич. Атлас анатомия и физиология человека. Полное практическое пособие их гидрофобные участки окружены аналогичными хвостами липидов, а гидрофильные обращены наружу или внутрь клетки или в одну сторону.
ВНИМАНИЕ
Белки осуществляют большую часть мембранных функций многие мембранные белки являются рецепторами, другие ферментами, третьи переносчиками.
Плазмолемма образует ряд специфических структур. Это межклеточные соединения,
микроворсинки, реснички, клеточные инвагинации и отростки.
  1   2   3   4   5   6   7   8   9

перейти в каталог файлов
связь с админом