Главная страница

Сидоров Е.П. Ботаника для поступающих в вузы. Как стать студентом е. П. Сидоров


Скачать 2.94 Mb.
НазваниеКак стать студентом е. П. Сидоров
АнкорСидоров Е.П. Ботаника для поступающих в вузы.pdf
Дата18.01.2017
Размер2.94 Mb.
Формат файлаpdf
Имя файлаSidorov_E_P_Botanika_dlya_postupayuschikh_v_vuzy.pdf
оригинальный pdf просмотр
ТипДокументы
#6851
страница1 из 12
Каталог
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12
КАК СТАТЬ СТУДЕНТОМ
Е.П.СИДОРОВ
Ботаника
ДЛЯ ПОСТУПАЮЩИХ В ВУЗЫ
В опросы экзаменатора Е ПСИ ДО РОВ ibБОТАНИКАbдля поступающих в вузы
Компания ЕВРАЗИЙСКИЙ РЕГИОН»
РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ДРУЖБЫ НАРОДОВ
«УНИКУМ-ЦЕНТР»
Москва
1998
ОТ АВТОРА
отвечать на вопросы не один раза несколько. Как показала практика, ответить на вопросы надо столько раз, сколько баллов (какую оценку) вы хотите получить. Если вам необходимо быстро повторить ботанику, то надо прочитать текст конспекта, обращая внимание на выделенные жирным шрифтом термины. Если высчитаете, что хорошо подготовлены, то попытайтесь ответить на вопросы, стараясь найти такой, на который вы не знаете ответа, затем загляните в конспект и выучите правильный ответ
СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ. РАСТЕНИЯ царство эукариотических организмов, характеризующихся автотрофным питанием. Как правило, способны к фотосинтезу. Размножаются спорами, семенами и вегетативными частями. Состоят из клеток, обладающих целлюлозными стенками и поэтому обычно неспособны к активному передвижению. Запасным веществом обычно служит крахмал. На уровне примитивных форм отличия от животных слабо выражены. Например, м иксотроф ны е эвгленовые водоросли часто относят к животным — простейшим. Известно 350 ООО видов растений. В настоящее время бактерии и грибы не включены в царство растений и выделяются в отдельные царства.
ОСНОВНЫЕ РАЗЛИЧИЯ КЛЕТОК ЦАРСТВ ЖИВОГО МИРА
Особенности
строении
клетки
Царства
Зеленые
растения
Грибы
Животные
Прока­
риоты
М атериал клеточной стенки
Целлюлоза
Хитин
Нет
П ептидо- глика
Ц ентральная вакуоль
Есть
Часто есть
Нет
Нет
Т ипичны й резервный углевод
Крахмал
Гликоген
Гликоген
Различные вещества
Ц ентриоль
Имеется только у форм с подвижными гаметами
Есть
Нет
* Миксотрофные организмы способны сочетать одновременно различные типы питания
— автотрофное и гетеротрофное
СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ. ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ Протопласт — это клетка без клеточной стенки, те. ядро и цитоплазма растительной клетки. Специфические органоиды цитоплазмы растительной клетки:
а) Вакуоль, содержащая клеточный сок с запасными (например, с углеводами) и др. веществами клетки.
б) Пластиды:
• Хлоропласты — пластиды, содержащие пигменты, необходимые для фотосинтеза.
О Пигменты могут иметь различную химическую природу:
♦ хлорофилл — зеленый каротин
— оранжевый ксантофилл — желтый антоциан — красно-фиолетовый.
О Пигменты находятся в тилакоидах, которые обычно собраны в граны, лежащие в хлоропластах.
О Хлоропласты содержат зерна крахмала — первичный крах­
мал.
О Хлоропласты могут превращаться в другие пластиды.
Лейкопласты не содержат пигментов. Они
О синтезируют запасные вещества;
О содержат вторичный крахмал;

О могут превращаться в другие пластиды.
Хромопласты содержат красящие пигменты, не имея внутренних мембран.
О Хромопласты — конечный этап в развитии пластид, поэтому они не превращаются в другие виды пластид1
О При осеннем изменении окраски листьев хлоропласты превращаются в хромопласты.
О Цвет растения зависит от наличия в клетках хромопластов Плазмалемма
— мембрана клетки. Тонопласт — мембрана, ограничивающая вакуоль от цитоплазмы. По внешнему виду можно различить молодые и старые клетки Наблюдения показывают, что из хромопластов все-таки могут образовываться другие пластиды-
Движение цитоплазмы. Осмотическое движение воды
7
Молодые (недифференцированные)
клетки
Старые (дифференцированные
клетки
М елкие
Содержат много мелких вакуолей
Мало клеточного сока Ядро в центре клетки
Чаще крупные
Содержат одну крупную вакуоль
М ного клеточного сока
Ядро смещено большой
Ьакуолью к оболочке. Большинство остальных органоидов растительной клетки имеют такое же строение, как ив животной. Часто встречается полиплоидия. ДВИЖЕНИЕ ЦИТОПЛАЗМЫ. Ц иклоз — круговое движение цитоплазмы в клетке. Струйчатое движение цитоплазмы происходит по тяжам, пересекающим вакуоль. Движение органоидов растительной клетки.
а) Хлоропласты при слабом освещении собираются у более освещенных стенок клетки.
б) При ярком свете хлоропласты поворачиваются к свету узкой стороной. ОСМОТИЧЕСКОЕ ДВИЖЕНИЕ ВОДЫ. Движение воды по тканям обусловлено осмосом, те. вода из более разбавленного почвенного раствора поднимается в более концентрированный раствор растительного сока туда, где меньше свободной воды, не входящей в гидратные оболочки гидрофильных молекул. Эффект осмотического давления демонстрируется опытом с целлофановым пакетиком, наполненным раствором соли и опущенным вводу без соли.
• Давление в пакетике возрастает за счет движения воды вовнутрь Тяж — оптически плотное удлиненное образование
СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ Если пакетик надет на стеклянную трубку, тов ней повышается уровень воды. СОЕДИНЕНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ КЛЕТОК. Плазмодесмы — цитоплазматические нити, соединяющие цитоплазмы соседних клеток. Плазмодесмы проходят через порыв клеточной стенке. ТИПЫ ТКАНЕЙ РАСТЕНИЙ. Система клеток, структурно и функционально взаимосвязанных друг с другом, а также обычно сходных по происхождению, называется растительными тканями.
• Растительные ткани могут состоять из клеток одного типа или из разных клеток. У высших растений обычно выделяют 6 видов тканей:
а) Мернстематнческая образовательная) ткань.
• Состоит из плотно сомкнутых живых клеток без вакуолей.
• Клетки имеют тонкую клеточную стенку.
• Клетки делятся и превращаются в клетки других тканей.
• Виды меристем:
О верхушечная меристема верхушка стебля и корня боковая меристема лежит вдоль осевых органов (камбий);
О вставочная меристема лежит, например, в основании междоузлий необходима для вставочного роста;
О раневая меристема
(каллус) возникает во всех частях растений при ранении.
б) Покровная ткань предохраняет растения от повреждений и высыхания, разделяется наследующие виды Эпидермис эпидерма, кожица) состоит из плотно сомкнутых живых клеток, расположенных в один слой. Обычно не содержит хлоропластов1
О Клетки снаружи покрыты кутикулой воскообразное вещество, предотвращающей высыхание У некоторых растений, например, папоротников, клетки эпидермиса имеют хлоропласты. Здесь и далее - примечания редактора Деева АИ
Соединения растительных клеток. Типы тканей растений
9
О Иногда клетки превращаются в волоски и чешуйки замедляют испарение воды).
О Среди клеток эпидермы находятся устьица — отверстия, окаймленные двумя замыкающими клетками с хлоропластами (функции устьиц — газообмен и транспирация ).
Пробка образуется из пробкового камбия или клеток эпидермиса и состоит из мертвых клеток.
О Для транспирации и дыхания в пробке существуют отверстия — чечевички2
• Корка заменяет пробку, разорванную ростом стебля в толщину. Состоит из мертвых клеток. Покрывает стволы де­
ревьев.
в) Основная ткань состоит из живых (паренхимных3 ) клеток с тонкими стенками и разнообразными функциями.
• Ассимиляционная паренхима состоит из фотосинтезирующих клеток Запасающая паренхима например, сердцевина) осуществляет запас питательных веществ и воды.
г) Механическая ткань
— остов, поддерживающий все ткани рас­
тения.
• Клетки имеют толстые стенки.
• Часто это мертвые, одеревеневшие клетки. Пример лубяные и древесинные волокна.
д) Проводящая ткань представлена флоэмой и ксилемой Проводящие пучки
— компактные группы клеток проводящей ткани Ксилема древесина) состоит из волокон, паренхимы и сосудов (трахеид Транспирация — испарение воды растением, благодаря которому возникает ток воды с растворенными в ней солями от корней к листьям. Например, за лето капуста испаряет
8 т воды с 1 га Чечевички — особые приспособления некоторых растений к газообмену, являются участками перидермы (вторичные покровы стеблей и корней) с рыхло расположенными клетками, через которые осуществляется газообмен. К зиме они закрываются тонким замыкающим слоем весной он разрывается. По мере утолщения ветвей чечевички растягиваются, например, у березы они имеют вид черточек. В школьном учебнике на рис — ошибка чечевички показаны только в кожице Паренхима состоит из одинаковых по размеру живых кубических (округлых) клеток основной ткани, выполняющих разнообразные функции
СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ РАСТИТЕЛЬНОЙ КЛЕТКИ
\
----------------------------------------------------------------------- Г Сосуды и трахеиды проводят водные растворы солей и выполняют опорную функцию, образуются из камбия.
♦ Трахеиды состоят из мертвых клеток, суженных на концах характерны для голосеменных.
♦ Длина сосудов — 0,4 — 10 см характерны для покры­
тосеменных.
♦ Поперечные стенки сосудов перфорированы (имеют поры).
♦ Сосуды имеют толстые боковые стенки Флоэма луб) состоит из волокон, паренхимы и сосудов для транспортировки органических веществ (ситовидных трубочек и сопровождающих клеток Ситовидные трубочки проводят органические вещества и состоят из живых безъядерных клеток (образуются из клеток камбия).
♦ Рядом лежит сопровождающая клетка, имеющая ядро и большое число митохондрий обеспечивает энергией клетки ситовидных трубочек.
♦ Клетки ситовидных трубочек функционируют около года1
♦ У двудольных и голосеменных между ксилемой и флоэмой лежит образующий их камбий, поэтому стебли этих растений могут расти в толщину У большинства однодольных камбий отсутствует, вместо камбия у них имеется, как и у двудольных на ранней стадии развития, прокамбий, который обычно рано перестает функционировать, поэтому их стебли не растут в толщину у двудольных прокам-
| бий впоследствии замещается камбием.
е) Выделительная ткань выделяет или накапливает различные вещества, которые чаще необходимы для защиты растения от растительноядных животных и насекомых Млечники содержат млечный сок (латекс состоят из живых многоядерных клеток, расположенных во флоэме (мак, одуванчик, чистотел) или одной гигантской, разветвленной, постоянно растущей клетки (молочай, фикус' У некоторых растений ситовидные трубочки живут дольше. Например, у липы американской до 5 — 10 лета у многолетних однодольных, некоторых пальм до ста лет. Прим ред .)

Органы растений
11
• Выделительные клетки — мертвые клетки, содержащие ядовитые для растения и животных вещества (чай, лавр, лекарственные растения)1
• Нектарин нектарники) — состоят из живых клеток, выделяющих нектар раствор углеводов, служащий для приманки насекомых-опылителей2
• Ж елезистые волоски производные эпидермы) выделяют газообразные (пахучие эфирные масла, жидкие (жалящий сок крапивы) и твердые вещества (соли — белый налет на листьях лебеды) во внешнюю среду.
• Гидатоды водяные устьица) состоят йз живых клеток ивы ­
деляю т наружу капельки избыточной воды с растворенными в них солями (гуттация например, капельки воды на листьях земляники, манжетки. ОРГАНЫ РАСТЕНИЙ
— структуры тела высших растений, образованные различными тканями ивы полн яю щ ие определенные функции Вегетативные органы выполняют функции питания и обмена веществ с внешней средой (корень и побег, состоящий из стебля и листьев).
а) Могут выполнять функции вегетативного размнож ения.
б) В эволюции вегетативные органы появились в процессе выхода растений на сушу.
• У низших растений тело таллом) может быть расчленено на части, ноне иметь сложного тканевого строения.
• Н апример, ризоиды бурых водорослей внешне похожи на корни. Репродуктивные органы выполняют функции полового разм но­
жения.
а) Высшие растения (папоротники, хвощи и плауны) имеют антеридии и архегонии Яд и лекарство отличаются только дозой Среди растений средней полосы России наиболее сладкие нектары у малины — 46% сахара, рапса — 47%; рекордсмен — белая акация — 55%.
3 У низших растений органы полового размножения представлены одной клеткой
(спирогира, хламидамонада), реже — многоклеточными антеридиямм — образуют мужские гаметы — и оогониями
— образуют женские гаметы (харовые и бурые водоросли

14 СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ ОРГАНОВ РАЗМНОЖЕНИЯ ВЫСШИХ РАСТЕНИЙ
• Яблоко — сочный многосемянный плод с тонким кожистым внеплодником, мясистым межплодником и хрящеватым пленки около семян) внутриплодником (груша, рябина).
• Костянка — односемянные плоды с твердым околоплод­
ником1 (слива, вишня, персик, абрикос , грецкий орех О Сложная костянка (многокостянка)4 состоит из большого числа плодиков, построенных по типу костянки (малина, ежевика, морошка).
О Иногда выделяют двусеменную костянку например, кру­
шина).
б) Сухие плоды
— плоды, лишенные сочной мякоти:
• боб — удлиненный плод, открывающийся от верхушки к месту прикрепления, с семенами, прикрепленными к створкам плода. Развивается из одного плодолистика (бобовые, например, желтая акация стручок
— удлиненный плод, открывающийся от места прикрепления к верхушке, с пленчатой перегородкой между створками, к которой прикреплены семена. Образуется из двух несросшихся плодолистиков (крестоцветные, например, пастушья сумка, редька, брюква коробочка
— кубышкообразный плод, образованный сросшимися плодолистиками, открывающийся крышечкой белена, отверстиями (мак, зубцами (гвоздичные, створками (тополь зерновка — односемянный плод с кожистым околоплодни­
ком, сросшимся с семенем только у его основания (злаки орех — сухой односемянный невскрывающийся плод с деревянистым околоплодником (лещина );
1 Костяки имеет тонкий кожистый внеплодник, сочный межплодник и одревесневший внутриплодник, образующий косточку.
Перечисленные примеры относятся к плодам, образованным из одного плодолистика те. листа, несущего семязачаток (семяпочку. В случае срастания плодолистиков может образоваться однокосточковая (калина, кизил) или многокосточковая костянка (крушина, бузина Иногда грецкий орех относят к сухим костянкам, имеющим кожистый межплодник.
* В многокостаике плодолистики не срастаются Часто орехом называют другие типы плодов. Например, кокосовый орех — сухая костянка, грецкий орехи орех миндаля — косточки сухих костянок. Даже у деревьев рода Орех плод — не ореха нижняя костянка

Плод
15
О многоорешек образуется несросш имися плодолистиками и состоит из многих свободных орешков земляника, лютик, адонис и др. );
крылатка — семянки и орешки с перепончатым придатком вяз, ясень, служащим для распространения ветром семянка — односемянный плод с кожистым околоплодни­
ком (сложноцветные — подсолнечник желудь — сухой односемянный плод с жестким кожистым околоплодником, заключенным в плюске, образованной из редуцированного соцветия. У дуба в плюске только один желудь, у бука и каштана по 2 — в) Классификация плодов по количеству семян односемянные плоды содержат одно семя, могут быть сочными и сухими (желудь, абрикос, вишня многосемянные плоды образуются из завязи, содержащей несколько семяпочек, могут быть сочными и сухими (огурец, мак).
г) Классификация плодов по типу рассеивания семян раскрывающиеся плоды (рассеивают только семена. Примерами раскрывающихся плодов могут служить боб, стручок, коробочка нераскрывающиеся плоды имеют слаборазвитую семенную кожуру, так как у них хорошо развит околоплодник рассеиваются плоды с семенами, околоплодники разрываются только при прорастании семян. Среди нераскрываю - щ ихся плодов можно назвать орех, зерновку, крылатку, семянку, желудь разламывающиеся плоды аналогичны нераскрываю щ имся плодам, но имеют специальные механизмы изоляции семян друг от друга, в результате каждое семя оказывается окруженным собственным участком околоплодника. Примеры дробная коробочка мальвы, дробный стручок редьки, дробные бобы софоры.
д) Плод может развиваться из одного или нескольких пестиков простой плод развивается из одного пестика цветка (вишня, томат сложный плод развивается из многих пестиков одного цветка
(многоореш ек земляники, сборная костянка малины Плод орешника (лещины) образован двумя сросшимися плодолистиками, однако развивается только одна семяпочка У земляники орешки расположены на мясистом разросшемся цветоложе

16 СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ ОРГАНОВ РАЗМНОЖЕНИЯ ВЫСШИХ РАСТЕНИЙ
соплодие совокупность сросшихся между собой плодов, развившихся из соцветия, имеет вид одного плода (ананас, инжир. Распространение плодов и семян.
а) Распространение водой:
• водные растения (кубышка);
• прибрежные растения (ольха, кокосовая пальма).
б) Распространение ветром:
• с помощью пуха (тополь, одуванчик);
• за счет крыльев (клен, ясень);
• побегом (например, перекати-поле отламывается от корня при высыхании, и при перекатывании рассеивает семена).
в) Распространение с помощью животных и людей:
• соплодие из корзинки лопуха цепляется за шерсть и одежду;
• семянки череды имеют цепляющиеся шипики;
• у незабудки приклеивающиеся плоды;
• подорожник попал в Америку с переселенцами и назван индейцами след белого человека»1
г) Саморазбрасывание семян (дальность фиалка трехцветная —
5 м, бешеный огурец — 13 м).
П. СЕМЯ орган размножения, расселения и переживания неблагоприятных условий жизни у семенных растений, который развивается из семяпочки после оплодотворения. Строение семян отличается у одно- и двудольных растений,
а) Семена двудольных растений Кожура защищает от высыхания и повреждений Рубчик
— след семяножки, посредством которой семя крепится к стенке плода Зародыш находится под кожурой и состоит из:
О 2 семядолей, содержащих у бобовых и некоторых розоцветных большой запас питательных веществ;
О стебелька и почечки, которые расположены между двумя семядолями и корешка Эта версия не подтвердилось, так как подорожник был обнаружен в почвенных отложениях, возникших задолго до появления европейцев в Америке
Семя Эвдосперм имеется в зрелом семени (у большинства бобовых его н ет)1
б) Семена однодольных растений (лук, пшеница, рожь, кукуруза).
• Семя покрыто кожистой оболочкой (семенной кожурой).
• Имеется эндосперм, содержащий клетки с питательными веществами.
• Зародыш небольшой и состоит из:
О корешка О стебелька;
О почечки;
О одной семядоли, представляющей собой тонкую пластинку (щиток у злаков, клетками без запасных веществ. Плотно прилегает к эндосперму. Через нее поступают питательные вещества из эндосперма к остальным частям зародыша. Состав семени (зависит от вида растения):
а) минеральные вещества (соли, вода;
б) органические вещества белки, жиры, углеводы. Условия прорастания семян.
а) Причины гибели зародыша (невсхожести семян)3
• вредные насекомые;
• болезни (плесневение семян);
• высыхание (например, при долгом хранении).
б) Процесс прорастания семян:
• Сначала семена набухают за счет поступления в них воды.
• Лопается кожура.
• П оявляется корешок, который быстро растет и укореняется.
Затем появляется зародышевый стебелек, выносящий семядоли и почечку на поверхность почвы.
О Из семядолей образуются семядольные листья, из почеч­
ки появляются листья и стебель (фасоль Питательные вещества поглощены зародышем (семядолями) из эндосперма. В зрелом семени эндосперма нет, он есть только в незрелом семени. Прим. ред Вероятно, в процессе эволюции односемядольный зародыш произошел от двудольного в результате редукции (исчезновения) второй семядоли. (Прим.ред.)
^ Невсхожие семена в почве не прорастают, а загнивают

  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12

перейти в каталог файлов
связь с админом