Главная страница
qrcode

Организации производства машиностроительного предприятия


НазваниеОрганизации производства машиностроительного предприятия
АнкорOrg proizv.pdf
Дата10.09.2019
Размер1.93 Mb.
Формат файлаpdf
Имя файлаOrg_proizv.pdf
оригинальный pdf просмотр
ТипПрактикум
#58435
страница1 из 14
Каталог
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   14
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования САМАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АЭРОКОСМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ имени академика С.П. КОРОЛЕВА Национальный исследовательский университет (СГАУ)
Абрамова И.Г.
ОСНОВЫ
ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА
МАШИНОСТРОИТЕЛЬНОГО
ПРЕДПРИЯТИЯ
(Лекционный курс и практикум) Самара 2011

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования САМАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АЭРОКОСМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ имени академика С.П. КОРОЛЕВА Национальный исследовательский университет (СГАУ) И. Г. Абрамова
ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА
МАШИНОСТРОИТЕЛЬНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ Лекционный курс и практикум) Учебное пособие Самара 2011

УДК 658.5 И. Г. Абрамова. Основы организации производства машиностроительного предприятия (Лекционный курс и практикум Учебное пособие текст
/Абрамова И. Г.
– Самара Самар. гос. аэрокосм. унт, изд. е и доп.
2011. 174 с. В учебном пособии излагаются вопросы организации производства на предприятиях машиностроения. Материал изложен в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования и программой дисциплины Организация производства на предприятиях машиностроения, в котором раскрыты основные понятия системной организации производства, отражены теоретико-методические и практические аспекты. Предмет и задачи курса рассмотрены применительно к предприятиям машиностроения механообрабатывающего производства. В пособии указаны закономерности организации производственного процесса, формы его построения во времени и пространстве. Изложены основы организации трудовых процессов, технического нормирования. Дана методика расчета организационных параметров участков и методика построения графика работы на них во всех формах организации производственных процессов. Структура пособия соответствует лекциям. Для закрепления теоретического материала представлены задачи для самостоятельного решения – практикум. Пособие адресовано студентам специальностей Авиационные двигатели и энергетические установки со специализацией Организация производства авиационных двигателей, а также специальности Экономика и управление на предприятиях машиностроения, Экономика, изучающих курсы Организация производства, Производственный менеджмент. Кроме того, материал может быть полезен инженерно-техническими работниками машиностроительных предприятий. Ил, Табл. Библиогр.23 назв. Пособие подготовлено на кафедре ПДЛА. Печатается по решению редакционно-издательского совета Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования Самарский государственный аэрокосмический университет имени академика С.П. Королева (Национальный исследовательский университет (СГАУ) Рецензент Зав. каф. Организация производства СГАУ
Проф, д.т.н. Засканов В.Г.

5 ОГЛАВЛЕНИЕ Лекции и задачи для практических занятий

6


Абрамова И.Г. Основы организации производства машиностроительного предприятия (Лекционный курс и практикум Введение Каждый исторический период времени характеризуется уровнем общественного производства и определяется с одной стороны развитостью производительных силах, показывающих степень господства человека над природой и, с другой стороны, производственными отношениями. Ив любой период истории у людей есть стремление организовать процесс производства для удовлетворения своих потребностей. Согласно этому процессу выстраивается структура организации, обслуживающей данный процесс. Процесс разработки нового или совершенствования существующего положения действительности невозможен без процессов организации производства и труда. На новом витке развития общества, экономики возникает потребность в пересмотре технологии, изучении, осмыслении и применении ранее накопленного опыта организации и управлении производства в новых условиях хозяйствования. Фундаментальные труды, работы по организации, планированию, управлению машиностроительных предприятий были созданы в е и е года ХХ-го века. Это труды и работы Летенко В.А.,
Митрофанова С.П., Парамонова ФИ, Тихомирова В.И., Соколицина
С.А., Разумова ИМ, Глаголевой Л.А. и др, а также ученых нашего вуза Оглезнева НА, Петрова Е.Н., Гольянова В.П., Моренкова НИ,
Лапшова МВ, Засканова В.Г. и др. В период бурного развития производства (е годы го столетия) структура учебного курса Организация производства машиностроительного предприятия включала в себя большое число разделов, глав, посвященных различным вопросам. Они были направлены на изучение планирования, организации производственной структуры, поточного и непоточного производства, труда и заработной платы, подготовки производства, технико-экономического и оперативно-календарного планирования, а также организации снабжения, обслуживания, контроля качества и др. Все эти вопросы рассматривались в рамках одного курса, что можно было увидеть водной книге – учебнике по организации производства. В настоящее время знания преумножились, опыт накопился, появились новые специализации, специальности востребованы специалисты по различным областям предмета с ѐмким названием организация производства. Так в рамках одной специальности студенты обучаются по дисциплинам Планирование машиностроительного предприятия, Организация производства машиностроительного предприятия, Организация материально-технического снабжения, Организация технического обслуживания и ремонта, «Оперативнокалендарное планирование, Производственный менеджмент,


Абрамова И.Г. Основы организации производства машиностроительного предприятия (Лекционный курс и практикум
8 Управление качеством. Следствием разделения дисциплины организация производства по разделам явилось повторное изложение одних и тех же вопросов в разных учебных курсах, хотя и применительно к соответствующей тематике. В данном учебном пособии из большого перечня вопросов, традиционно входящих в курс дисциплины Организация производства излагаются лишь те, которые составляют основу курса, без которых не может быть моделирование, совершенствование процессов производства, процессов труда. Поэтому пособие названо Основы организации производства машиностроительного предприятия. Содержание пособия отражает две составные части
I – формирование процессов объединения людей
II –«упорядочивание процессов производства. Впервой части (Гл) излагаются основные задачи организации труда, в соответствии с которыми рассматриваются формы разделения, кооперации труда, функции обслуживания, нормы труда. Во второй части (Гл) на основе состава производственного процесса рассматривается организация производственного процесса во времени (виды движения предметов труда во времени) ив пространстве (производственная структура. Разъясняются формы специализации цехов, участков и формы организации производства (поточная и непоточная), отводится место понятию производственного предприятия, аттестации рабочих мест. Особого внимания заслуживает рассмотрение вопросов организации поточных линий и одногрупповых поточных линий. В отечественной и зарубежной литературе по вопросу организации групповых поточных линий отражались вопросы технической организации, приводились графики работы линии, как некий результат расчетов, однако не приводилась сама методика расчета линии и построение графика еѐ работы. В данном пособии, а также в методических указаниях Организация и методика расчета одногрупповых поточных линий автора
Абрамовой И.Г. приводится полная методика расчета указанной формы организации производственного процесса. Настоящее пособие призвано помочь студенту и дипломнику в изучении дисциплины и для принятия решений по выбору формы организации производственного процесса, специализации участка в соответствии с типом производства, систематизации знаний в области моделирования процессов производства. Пособие отражает системный подход в организации производственных процессов, изложено в краткой лекционной форме.
Лекция № 1

Абрамова И.Г. Основы организации производства машиностроительного предприятия (Лекционный курс и практикум
9 ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ (Лекция 1) Историческая справка возникновения термина организация производства Во второй половине го, начале го века происходит бурное развитие промышленности, становление предприятий. Под машиной понимали и ткацкий станок, и агрегат для производства пара, и транспортное средство. С развитием машиностроения накапливался опыт организации, производства и управления предприятиями, производящие предметы потребления. От ремесленничества, технологии, организации производства общество шло к пониманию процессов управления. Когда стали впервые употреблять термин организация производства, тоне было четкого разделения между понятиями организация и управление, те. менеджментом. Где кончается организация производства и начинается управление В настоящее время известны три школы управления, которые были сформированы ещѐ вначале ХХ-го века (10 - 30 годы
• школа научного управления (Ф. Тейлор, Фи Л. Гилбрет, Г. Эмерсон, Г. Фрд, Г. Ганнт),
• школа административного управления (классическая - А. Файоль, Л. Урвик, Д. Муни),
• школа человеческих отношений («бихевиористическая», неоклассическая - Г. Мюнстерберг, М. Фоллетт, Р.
Лайкерт, Э. Мейо, А.Маслоу). Основоположник школы научного управления - Фредерик
Уинслоу Тейлор (1856 – 1915) в 1912 г. выступил на слушаниях специального комитета палаты представителей американского конгресса по изучению систем цехового менеджмента. Там был поднят вопрос об организации и управлении производством горнорудной компании. Думается, что сам ФУ. Тейлор не размышлял на тему Кто он организатор производства или менеджер. До Тейлора под менеджментом понимались самые неожиданные явления, вплоть до технологии изготовления какого-нибудь конкретного продукта. В его трудах стало использоваться словосочетание организация производства. В работе Тейлора Управление циклом (1903 г) и книге Принципы научного менеджмента были сформулированы ряд постулатов, которые впоследствии стали называться системой Тейлора. Он предложил строгую научную систему знаний о законах рациональной организации труда, составными элементами которой являются математический способ исчисления себестоимости, дифференциальная система оплаты труда, метод изучения времени и движений (хроно-
Лекция № 1

Абрамова И.Г. Основы организации производства машиностроительного предприятия (Лекционный курс и практикум
10 метраж, способ расчленения и рационализации трудовых приемов, инструкционные карточки и многое другое. Это лине организация производства в современном понимании Тейлор был промышленным инженером, для него был совершенно естественным механистический подход к организации и управлению горнорудной американской компании. Резюмируя суть своей системы, в книге Принципы научного менеджмента Тейлор писал Наука вместо традиционных навыков гармония вместо противоречий сотрудничество вместо индивидуальной работы максимальная производительность вместо ограничения производительности развитие каждого отдельного рабочего до максимально допустимой его производительности и максимального благосостояния. В основе тейлоризма лежат 4 научных принципа
1. Создание научного фундамента, научное исследование отдельных видов трудовой деятельности
2. Отбор рабочих на основе научных критериев, профессиональное обучение
3. Сотрудничество администрации с рабочими в деле практического внедрения научной организации труда (НОТ
4. Равномерное и справедливое распределение обязанностей ответственности) между рабочими и менеджерами. Его предложения на практике для компании «Бетлехем Стил» США) сводятся к следующему отобрать крепких рабочих, способных производить отгрузку угля разного сорта вручную лопатами, изготовить лопаты, соответствующие сорту угля сократить число рабочих с
500 до 150 человек и стимулировать их на выполнение плана путем введения прогрессивной оплаты труда. Это позволило компании сэкономить 80 тыс. долларов в год. Среднее число тонн угля, перегружаемое одним рабочим вдень возросло с 16 до 59; средняя заработная плата работников увеличилась в 1,5 раза. Система Тейлора получила название кнута и пряника. Организация в системе функций управления Термин организация можно истолковывать как функция управления предприятием и как некая структура предприятия. Организация как функция управления подразумевает лишь часть выполняемых работ в системе, комплексе работ на предприятии. На предприятии решаются различные виды работ, выполняются многочисленные функции различными категориями работников. Впервые функции управления на производственном предприятии выделил Анри Файоль (1825 – 1925) - основоположник административной школы управления. В течение 30 лет он был руково-
Лекция № 1

Абрамова И.Г. Основы организации производства машиностроительного предприятия (Лекционный курс и практикум
11 дителем крупной французской горнодобывающей и металлургической компании «Комамбо», которая в момент его назначения на пост генерального управляющего (г) находилась на грани банкротства, а ко времени его отставки (1918 г) стала одним из самых мощных, славящихся своими административными, техническими и научными кадрами французских концернов. Обобщая свои многолетние наблюдения,
Файоль создал теорию администрации. Его первая статья, посвященная этой теории, вышла в 1900 га книга Общее и промышленное управление - в 1916 г. С позиции управленца А. Файоль определил 6 групп операций
- Технические ;
- Коммерческие
- Финансовые
- Страховые
- Учетные
- Административные Среди административных операций выделил функции управления
 Планирование
 Организация (или)
 Мотивация
 Учет, контроль, анализ
 Координация, регулирование И снова планирование Планирование – определяет цели деятельности, разделяя как саму деятельность, таки планирование этой деятельности на виды планов
- стратегический,
- тактический,
- оперативный. При составлении этих планов разрабатываются прогнозы будущего развития (этап стратегического планирования, определяются необходимые для этого средства, а также разрабатываются эффективные в конкретных условиях методы планирования, учитываются условия окружающей среды (тактическое планирование, рассчитываются объемы работ текущего дня, производится загрузка рабочих мести составляются сменно-суточные задания (оперативное планирование. Организация - способствует формированию структуры объекта и обеспечивает всем необходимым персоналом, материалами, оборудованием, зданиями, денежными средствами, др. Сформированным планами конкретным условиям отвечает организационная структура управления, решающая определенные целина определенном плановом периоде.
Лекция № 1

Абрамова И.Г. Основы организации производства машиностроительного предприятия (Лекционный курс и практикум
12 Мотивация - активизация работающих и побуждение их эффективно трудиться для выполнения плановых обязательств с помощью экономического и морального стимулирования, и создания условий для проявления творческого потенциала работников и их саморазвития. Контроль - количественная и качественная оценка результатов работы. Контроль является элементом обратной связи, так как на основании его данных производится корректировка ранее принятых решений, планов, норм, нормативов. Координация - достижение согласованности в работе всех звеньев системы путем установления рациональных связей между ними. Теоретические основы управления А.Файоля, его убеждения актуальны и посей день. Организация как структура предприятия Слово « организация от латинского «organo» означает организовать деятельность людей. В англо-русском словаре «organize»
- организовать, (прост)
- устраивать, - устроить
- налаживать - раздобыть
- to

an army – создавать армию.
«Organization» -
- приведение все в систему
- формирование
- объединение.
Словарь русского языка СИ. Ожегова раскрывает смысл слова организовать 1. что. основать (-овывать), учредить (-е-ждать). о. кружок. о. новый институт. 2. что. подготовить (-влять), наладить (-аживать). о. доставку материалов. 3. кого-что. объединить (-нять) для какой-н. цели. о. молодежь. 4. что. упорядочить (-ивать) что-н. освой рабочий день. 5. что. тоже, что устроить (в 4 знач) (разг.). о. закуску. также сорганизовать, -зую, -зуешь; -ованный, … сущ. организация, о. период. о. комитет. Можно отметить два понятия термина организация
1. внутренняя упорядоченность частей целого, как процесса
2. объединение людей. Организация ведет к упорядочиванию, приведению в порядок системы, общества, людей. Поэтому термин организация связывают с понятием иерархии структур внутри предприятия, фирмы, объедине-
Лекция № 1

Абрамова И.Г. Основы организации производства машиностроительного предприятия (Лекционный курс и практикум
13 ния, корпорации, а также отождествляют с самим органом концептуального, институционального воплощения системы. От упорядоченности организационной структуры на предприятии, от взаимосвязей, подчиненности зависит документооборот, скорость исполнения приказов, длительность изготовления заказов ив целом, эффективность управления предприятием. Смысловое содержание термина организация производства Производство – это совокупность процессов, посредством которых люди, используя вещества и силы природы, производят определенную продукцию. Таким образом, организация производства – это упорядочивание, приведение в порядок совокупности производственных процессов с помощью объединения людей для изготовления, выпуска готовой продукции. Предмет, цели и задачи курса организация производства Организация производства авиа- машиностроительного предприятия представляет собой дисциплину, которая изучает следующие разделы отражая упорядочивание процессов производства
- методы построения производственного процесса во времени и пространстве
- формы организации производственного процесса
- типы производства
- системы технической подготовки и обслуживания производства
- методы технического контроля качества продукции, обеспечивающие создание новых, более экономичных видов изделий и их ритмичное производство отражая формирование процессов объединения людей
- формы разделения труда
- специализация производственного объединения
- системы и методы организации, нормирования и оплаты труда, обеспечивающие планомерное и эффективное использование рабочего времени и рост производительности труда в условиях неуклонного повышения квалификации, безопасной работы и сохранения здоровья работающих. Предметом курса являются системы, методы и средства организации предприятия (авиационного в т.ч.), направленные на обеспе-
Лекция № 1

Абрамова И.Г. Основы организации производства машиностроительного предприятия (Лекционный курс и практикум
14 чение неуклонного роста эффективности производства и вооружение его работников знаниями. Знания должны помочь рационально организовать свой труд и работников коллектива, обеспечивая при этом высокую производительность. Знания должны способствовать грамотной, экономичной организации работы предприятия, его служб или производственного звена в наращивании производства, улучшении качества продукции за счет полного и рационального использования уже имеющихся производственных мощностей, внедрения достижений современной науки и техники. Методологической основой курса является экономическая теория. Цель курса - изучение систем, методов и средств организации предприятия. Задача курса - получение навыков использования знаний в решении задач организации производства расчетах, прогнозировании, оценке и анализе организации производственного процесса, структурировании его на производственных участках, отделениях, цехах (производственных системах, выделении узких мест производственных ситуаций и расшивке при их оптимизации. Организация производства есть неотъемлемая часть любого способа производства, изменяющаяся и совершенствующаяся по мере его развития.
Лекция № 1

Абрамова И.Г. Основы организации производства машиностроительного предприятия (Лекционный курс и практикум
15 1 ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА
1.1 СУЩНОСТЬ И ЗАДАЧИ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА ЛЕКЦИЯ) Организация труда - это система мероприятий, связанных с повышением эффективности живого труда, главным объектом организации труда является человек. Организация труда представляет собой систему рационального взаимодействия работников со средствами производства и друг с другом, основанную на определенном порядке построения и последовательности осуществления трудового процесса, направленного на достижение текущих и перспективных целей деятельности Компании и на систему информационного обеспечения хода трудового процесса и его результатов. Содержание организации труда включает обследование, измерение, учет и выработку приемов работы, обеспечивающих качество, эффективность и содержательность производственного процесса. Сущность организации труда состоит в создании наиболее оптимальных условий для эффективного использования средств производства и рабочей силы, обеспечивая приоритет наиболее полному использованию высокопроизводительного оборудования и занятых на нем работников. Цель организации труда как управленческой деятельности — создание организационных условий, необходимых для достижения высокой социально-экономической результативности трудовой деятельности. Реализация организации труда как управленческой деятельности складывается из решения конкретных задач, подразделяемых наследующие два направления
- экономическое (снижение трудозатрат на производство работ и продукции, повышение производительности труда, экономичное использование производственных фондов, материалов, сырья, обеспечение высокого качества работ и продукции, снижение издержек производства, повышение конкурентоспособности и т.п.);
- социальное (создание благоприятных условий трудовой деятельности работников, сохранение их здоровья, повышение содержательности и привлекательности труда, рациональное и более полное использование и развитие трудового потенциала, обеспечение удовлетворения разнообразных потребностей персонала и т.п.). При организации производства определяющими параметрами производства являются средства производства и рабочая сила – это
Лекция № 1

Абрамова И.Г. Основы организации производства машиностроительного предприятия (Лекционный курс и практикум
16 своеобразные весы, показывающие неэффективность соответствующего параметра при его перевесе. Цель сущности организации труда - достижение высокой результативности, эффективности трудовой деятельности при соответствующих условиях организации процесса труда и используемого производственного оборудования. Наглядным, главным измеримым показателем результативности трудовой деятельности или организации труда является производительность труда, те выработка на одного рабочего или работающего. Поскольку любая цель имеет измерение, то целью организации труда может быть повышение производительности труда на определенную величину, процент (%). Главной задачей организации труда является создание условий для неуклонного роста производительности труда. Повышение производительности труда является основным показателем технического прогресса и важнейшим источником роста народного благосостояния. Достижение эффективности организации труда обеспечивается последовательным решением следующих задач. Основные задачи, решаемые при организации труда
1. Разделение труда Каждого работника наделяют определенными функциями, и тогда каждый человек выполняет определенную часть производственного процесса.
2. Кооперация труда Объединение результатов труда отдельных работников посредством сотрудничества.
3. Организация и обслуживание рабочих мест в соответствии с характером выполняемых функций каждым работником.
4. Техническое нормирование труда, те. Для каждого работника должны быть установлены режим труда и отдыха, меры труда и условия труда, а также система оплаты. Значение организации труда вытекает из содержания решаемых ею задач. В экономическом плане организация труда – это средство предотвращения возможных диспропорций между уровнем развития технологии производства и техники, с одной стороны, и уровнем организации живого труда – с другой.
Лекция № 1

Абрамова И.Г. Основы организации производства машиностроительного предприятия (Лекционный курс и практикум
17 1.2
РАЗДЕЛЕНИЕ ТРУДА В основе разделения труда лежит разделение всего объема общественного труда на производственные и непроизводственные сферы, а внутри последних – наиболее узкие области трудовой деятельности. При разделении труда в сфере управления отмечается выделение вертикального (иерархического) и горизонтального направления. Рисунок 1 – Уровни управления при вертикальномразделении
труда
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   14

перейти в каталог файлов


связь с админом