Кимельман Тамара. Как победить аутизм-1. Тамара Кимельман Как победить аутизм удк 82 ббк 84
 Скачать 9.64 Mb.
| Образовательный портал Как узнать результаты егэ Стихи про летний лагерь 3агадки для детей |
Чего можно ждать от диеты?Е464— Гидр о КС и пропил метштеллюлоза (Hydroxypropyl Methyl Cellulose), по некоторым сведениям может раздражающе действовать на ЖКТ, хотя таких сведений мало. Лспартам ЕЕ- Е) — усваиваемый низкокалорийный подсластитель, почтив раз слаще сахара. Он самый распространенный химический сахарозаменитель, но при определенных условиях и один из самых опасных. На российском рынке его можно встретить под марками «Аспамикс», NutraSweet, Miwon Южная Корея, Enzimologa (Мексика, Ajinomoto (Япония) и др. Аснартам занимает около 25 % мирового объема искусственных подсластителей и применяется при производстве более чем 5000 наименований продуктов и напитков. Проведенные независимые исследования показывают отрицательное влияние аспарта- ма на организм человека при длительном его применении. Подавляющее большинство независимых экспертов подтверждают, что длительное использование аспартама может вызывать головную боль, звон в ушах, аллергию, депрессию, бессонницу, ау животных и рак мозга. Если аспартам нагревать до Сто древесный спирт (метанол, содержащийся в аспартаме, превращается в формальдегид, из которого образуется муравьиная кислота, вызывающая метаболический ацидоз. Отравление самим же метанолом даст симптоматику как при рассеянном склерозе и может служить причиной различных болей в теле или голове, а также быть причиной угнетенного состояния иммунной системы. Очень многие добавки к готовой еде содержат красители, ароматизаторы или вкусовые добавки, которые сделаны на муке, а следовательно, содержат глютен. Так что прежде, чем вы что-то будете покупать, внимательно изучите состав продукта. Если какой-то ингредиент неизвестен, Тамара Кимельман 94 то не стоит полагаться на авось и надеяться, что он окажется безопасным. Надо обязательно выяснить, что это такое, и только после этого решать, можно ли покупать такой продукт. Помните, что питье также важно для ребенка, как и еда, поэтому хочется вас предостеречь от частой ошибки при покупке готовых соков. В настоящее время там Moiyr не указывать наличие ингредиентов вообще шш написать просто - натуральный концентрата вот что входит в его состав, неизвестно. На упаковке может быть сказано, что нет сахара, ноне указано, сколько и какие консерванты там находятся. Все это опасно и может очень сильно влиять па поведение, здоровье и состояние малыша. Поймите, что лучшее питье для вашего ребенка — несильно минерализованная вода без газа, зеленые чаи, ягодные морсы, которые выделаете сами, при условии, что на эти ягоды нет отрицательной реакции у ребенка. Но нив коем случае нельзя применять ягодные морсы из пакетиков. Вот что пишут мамы из своего опыта: «В соки производители сахар добавляют - даже в тс, на этикетках которых стоит метка без сахара сок-то без сахара, а концентрат, из которого сделан сок, на сахаре. Я тоже поначалу грушевый сок «Агупш» брала и Бабушкино лукошко — ребенок хохотал как сумасшедший. Но сейчас ушла от всех соков — в термосе на ночь замороженные ягоды кипятком заливаю, на литр 1 ст.л. фруктозы. Так спокойнее и понятнее, что ребенок пьет. Та же картина с хлебцами даже на проверенные покупные хлебцы реакция бывает. Поэтому оладушками и вафельками собственного изготовления питаем ребятенка», «Мы тоже первые три-четыре года биокоррекции ничего по- кутю гоне е;ш, зато я всегда была спокойна. А жизнь себе я облегчала тем, что над всякими печенюпжами и булочками не надрывалась — это просто такая современная привычка, что булки, конфеты и печенья детям соверш етш необходимы. А это не так. И раньше дети отлично жили без этого. У меня и сейчас мой сын получает только как угощение одну печенюшку и одну-две конфетки вдень размером с фундук. Зато трескает с удовольствием огурцы, морковку, сырую капусту и прочие полезности». Часть II. Система питания как основа успешной биокоррекции 95 Когда состояние ребенка улучшится, вы сами это увидите, тогда вы сможете гюнытаться вернуть в диету многие продукты, на которые раньше была негативная реакция. Но не всс сразу и не за короткое время Мой совет вводить один продукт в два месяца. Давайте вводимый продукт сначала один разв четыре дня и если все нормально в течение трех-четырех приемов, и если не видите проблемы, то дайте его три дня подряд. На чистой диете и лечении вы увидите, осталась ли непереносимость и может ли продукт быть возвращен в меню. Не отчаивайтесь, если вдруг, введя несколько продуктов, вы заметите ухудшение — просто начинайте убирать их один за другим. Начинайте с последнего введенного и не удивляйтесь, если вдруг окажется, что виноват первый. Кишечник уже подлечен и теперь может потребоваться больше времени, чтобы он снова воспалился и реакция на продукт стала видна. Не расстраивайтесь, если обратный ввод не дал желаемого результата. Яне чувствую, что Аурель обездолена из-за того, что она уже более четырех лет не ест дрожжевого теста или настоящего риса, гречки или пшена. Их обратный ввод в рацион привел к проблемам с кишечником, и тогда я ввела эти продукты не в виде каша в виде муки и хлопьев, которые я добавляю в котлеты или оладьи вместе с кабачками. Очень интересно, что в размолотом виде ни гречка, ни пшено не создают у Аурель никаких проблем и полностью перевариваются и усваиваются. Тамара Кимельман 96 Не расстраивайтесь и не пугайтесь, если все, что я тут написала, кажется вам непонятным. Вначале мне казалось, что вся эта работа по выявлению непереносимостей просто невозможна, и я никогда не освою всех премудростей Но уже месяца через четыре мыс мужем во всем разобрались и никаких затруднений больше не испытываем и продолжаем внимательно следить за всеми сегодня, поскольку приходят 1 ювые продукты и новые производители, а старые исчезают. Вы спросите, а была ли необходимость во всем этом И я могу ответить, положа руку на сердце да, необходимость бьша. И подтверждается эта необходимость не только историей Аурель, но и историями тысяч детей, мамы которых писали о своей работе намоем и других подобных сайтах. Кроме того, подтверждение вы можете найти ив книгах, посвященных диете при аутизме. Часть II. Система питания как основа успешной биокоррекции Ввод диеты только в ваших руках Конечно, решение о вводе диеты большой шаг. Спокойная и удобная жизнь, когда ты даешь ребенку купленные в магазине йогурт и сладкую булочку или баночку с детским питанием, уходит в прошлое. Отныне любой поход к друзьям, знакомым, родственникам или куда угодно без своей еды невозможен. Время, когда ребенок восстановится и можно будет выбрать что-то подходятцее из общего меню, например, грилеванное или вареное мясо с отварным картофелем или овощами, может наступить еще не скоро. В нашем случае для этого понадобилось четыре года. Только летом 2010 вовремя поездки я впервые рискнула купить готовую еду для Аурель. Один раз это было филеванное куриное мясо с листьями салата, а второй раз это был шашлык с картофелем фри — в обоих случаях дали дополнительные энзимы для переваривания глюте на. Все прошло хорошо, но дома мы обычно такого не делаем. Если идем куда-нибудь, то берем с собой приготовленную нами самими еду. Так надежнее. И я не чувствую, что это трудно или сложно, и ни разу не встретила отказа подогреть еду для аллсргичного ребенка. Так что и эти так называемые технические вопросы вы сможете решить. Гораздо более серьезным препятствием на пути ввода диеты может стать отрицательное или насмешливое отношение к ней окружающих, если это ваши близкие родственники или знакомые. Конечно, с друзьями прощено вот родные могут очень портить нервы. Поэтому ивы сами подойдите к вопросу с пониманием того, что наша цивилизация хлебио-молочная, и всех нас воспитывают в убеждении, что без молока и хлеба наши детине могут вырасти. Если вы просто скажете, что посадили ребенка на диету, при которой исюпочили из его питания хлебобулочные и молочные продукты, чтобы излечить у него аутизм, то, чего доброго, вас еще и ненормальным объявить могут. Одна мама из Германии рассказала мне, что она именно так прямолинейно и объяснила диету в детском саду. Сперва к этому отнеслись терпимо, но, даже несмотря на явный прогресс малыша, приблизительно через год воспитате;ш и заведующая пригласили еще педагогов и пытались уговорить маму оставить диету и рассказывали ей, что они не могут понять, почему она ополчилась наш в чем НС повинные продукты. Они уговарива;ш се просто ради эксперимента дать ребенку стакан молока и посмотреть, что же будет. Результатом всего этого было то, что эта мама была вынуждена ребенка из этого садика забрать и поместить в другой. И здесь она уже не распространялась по поводу опиатов и аутизма, а просто сказала, что у ребенка глютсновая и казеиновая непереносимость, что ис- KJH 0 4 CHHe этих продуктов сказа;юсь положительно на его здоровье и ребенку категорически запрещается такие продукты употреблять. Если же отбросить все хвалебные оды молоку, то есть большое количество совершенно здоровых детей, которые очень хорошо живут без молока. Я сама отношусь к их числу. Если вернуться к детям, то им вообще нужно не молоко, а кальций. В какой-то статье я прочитала, что коровье молоко назвали наиболее перехваленным питательным веществом в мире» Тамара Кимельман 98 И Пригодным только я детей коровы. Имеется даже свидетельство, что гормон, присутствующий в молоке, фактически блокирует у людей поглощение кальция. У сына моей знакомой в возрасте пяти лет не бьию ни одного здорового зуба во рту. Кариес просто разрушал их до основания, количество бактерий в его ротовой полости зашка;швало, и при этом он пил jmTpaMH молоко, так как его папа был уверен, что в этом спасение. А вот как разв этом случае было бы лучше ограничить молочные продукты. Так что поверьте мне, безмолочная диета на самом деле не так опасна, как может нарисовать ваше подогреваемое общественным мнением воображение. Большое количество информации относительно жизни без молока содержится в очень хорошей книге Как вырастить ребенка без молоканок сожалению, она издана только на английском языке, автор Джейн Зукин. Существует также очень хорошая книга Не пейте свое молоко («Don’t Drink Your Milk»), автор Франк Оски (недавний заведуюпщй отделением педиатрии в больнице Johns Hopkins и автор книги Основы педиатрии. Эта юшга приводит результаты нескольких исследований, которые доказывают, что коровье молоко - неподходящее питание для человеческих детей. К сожалению, я не нашла ни перевода этих книг на русский язык, ни подобгюй русскоязычной литературы. Но дело вообще не ценрлости каких-то продуктов, а в том, что происходит с вашим ребенком, и что вы готовы сделать, чтобы ему помочь. Я встречала также родителей, которые даже не пытались попробовать диету. Они настаивали, что сначала надо обязательно сделать анализы на глютеново-казсиновую непереносимость и базировать свое решение на результатах этих анализов. На практике существует множество свидетельство недостоверности таких anajmsoB, ад я жителей России они еще и труднодоступны, так как в России такие анализы не делаются, а отправить их заграницу невозможно. С моей же точки зрения, если есть свидетельства не одного, а сотен родителей о том, что диета им помогла, то что мешает провести Часть II. Система питания как основа успешной биокоррекции 99 пробный ввод диеты и посмотреть, какие результаты будут у вашего ребенка. За этот год только намоем сайте зарегистрировались и ввели диету несколько сотен человек, половина из которых сообщила о значительных улучшениях у детей уже через несколько недель. Неоднократно мамы писали, что успехи бьши столь впечатляю щи, что убедили в пользе диеты даже сопротивляющегося супруга, который до этого кричал, что все это чушь и надо прекратить издевательство над ребенком. Да, конечно, те, кто видит улучшения сразу, находятся в лучшем положении, но вот как быть тем, кто таких быстрых улучшений не наблюдает? Во-первых, внимательно просмотрите, нет ли скрытых источников глютена или казеина в питании ребенка. Это могут быть глюте носодержащие пищевые красители, или консерванты, или принимаемые медикаменты, куда часто входит лактоза, а вместе с ней и казеин. Многие родители не видели улучшений, пока не обнаруживали и не удаля;ш вот такой скрытый источник глютена или казеина. Во-вторых, определитесь стем, что именно вы хотите увидеть Может быть, вы просто ставите завышенные требования и потому недооцениваете достигнутых результатов диеты Так некоторые детина первый взгляд не показывают улучшений или, вернее сказать, родители их не видят, но если эти продукты вводятся в рацион опять, то через три-четыре месяца родители видят у детей значительные ухудшения. Такие ухудшения не происходят сразу, потому что ес;ш диета продолжалась хотя бы от двух до четырех месяцев, кишечник успел за это время подлечиться, нов процессе употребления запреще^шых продуктов все проблемы возвращаются в еще более худшем виде. Подумайте над тем, что пишет одна мама, бросившая диету Мы сидели на диете с двух лети четырех месяцев и до четырех лет. Ну что я могу сказать, в плане поведения была просто сказка, ни истерик, ни капризов, ребенок был спокойный и уравновешенный. Я ждала от диеты прежде всего речи и быстрого развития, но этого я не получила, наверно поэтому и решила, что она нам не подходит^ Тамара Кимельман 100 Но сейчас я могу сказать, что я не могла представить, что мой ребенок в плане поведс}шя так изменится. Из спокойного он превратился просто во взбалмо 1 Ш{ого истерика, со щипаниями, кусани ями, битьем головой обо все что можно когда нервничает или ему что-то не нравится. И теперь я думаю, что даже ради улучшения поведения стоит опять посадить ребенка на жесткую диету». Поэтому в любом случае, независимо от ваших ожиданий, если вы уже ввели диету, то я бы советовала ее продолжать и вводить биокоррекцию. Такие зигзаги очень опасны для ребенка, потому что, очистившись, организм реагирует на ввод наркотика более сильно и возможен значительный рсфссс в поведении, исправить который удастся нескоро, поэтому диета должна быть строгой и постоянной. Завышенные требования к успехам на вводе диеты могут стать причиной больших разочарований. Поскольку главной для меня была речь, а она не появлялась у Аурель на начальном этапе диеты, я хорошо помню, что маленькие позитивные изменения, появившиеся в тот период, каза;шсь мне совершенно незначительными. Вместо радости я фактически все время была в депрессии. Мне казалось, что я таки не сумею найти дорогу, что диета не работает так, как надо, а что и как делать, я не знала. Сказать, что диета нам не помогла, у мстш не поворачивался язык, но я-то хотела большего Несмотря на все эти безрадостные мысли, диету мы продолжали изводили различные биокоррекционные добавки. Поэтому, если вы встретите человека, который доказывает, что его ребенку диета ничего не дала, то дело может быть в том, что он тоже ждал большего от этого шага, а может, просто просмотрел мелкие изменения в лучшую сторону. Можно также предположить, что диета таки не была введена в полном объеме. Диета не может решить всех проблем и без биокоррекции победа невозможна, но диета — основа биокоррекции. Может показаться, что выделаете огромную работу ради неопределенных результатов, но это не так. Поверьте мне, выделаете, может быть, самый важный шаг, чтобы вернуть к нормальной жиз- гни вашего ребенка. Часть II. Система питания как основа успешной биокоррекции 101 Сейчас, когда я пишу эти строки, мне самой удивительно оттого, что пищевая непереносимость, вирусная и ртутная загрузка организма могут тормозить умственное развитие ребенка так сильно. И как, словно по мановению волшебной палочки, начинает меняться действительность в сторону понимания и надежды на ком муникацию. «Мы безуспешно, в течение полутора лет, учили сына указывать свою голову, давая таким образом ответ на вопрос Где твоя голова. Когда мы ввели ему диету, то после первой же недели ее применения он без труда выучили безошибочно указывал на шесть частей тела, — написала на сайте счастливая мама после месяца на диете. Стен Курте — папа, излечивший сына от аутизма, написал обращение, которое стало для меня поддержкой и путеводной нитью Я обращаюсь ко всем родителям, у которых есть аутичные дети с проблемами ЖКТ или непереносимостью витамина В. Поймите, одна из причин этой непереносимости — как рази есть проблема Ж КТ И я рекомендую сначала работать над вводом диеты, чтобы улучшить состояние ЖКТ, а потом пытаться вводить В и другие необходимые вашим детям биокоррекционные добавки. Если ваш ребенок имеет склонность к запорами чувствителен к звукам — это должно быть для вас признаком нехватки магния, а нехватка магния мешает усвоению витамина В. Всегда помните об этом. Для усвоения как В, таки кальция, и железа нужен магний и хороший ЖКТ, и это одна из причин ввода диеты. Только с диетой вы сможете взять его под контроль. Когда люди, далекие от проблем аутизма, говорят о питании и диетах, я не слушаю их. Что работает для них — не работает для аутистов, они не понимают источников проблем наших детей. Их рассуждения приносят больше вреда, чем пользы. Я также скептически отношусь к применению ферментов вместо диеты (речь идет о специальных ферментах для расщепления протеинов глютена и казеина. Ферменты никогда не работают на 100 %, когда ты вводишь в рацион ребенка глютен, казеиН| Тамара Кимельман 102 полисахариды, поскольку ты никогда не можешь быть yBcpcii, что ребенок получил достаточное их количество ив нужное время. А недопереваренные остатки пищи будут кормить патогенную флору и угнетать иммунную систему глиадоморфипами или казо- морфинами. Нет ни одного фермента, который мог бы гарантированно переварить пищу полностью, как это происходит у здоровых людей. Ферменты не могут устранить эту проблему Я знаю много семей, в которых пытались заменить диету ферментами, и яви дел их бесполезную борьбу, и они проигрывали. Утверждения типа необязательно держать очень строгую диету неконструктивны, ибо неполная диета сродни частичному травлению человека. Если вы на половинчатой диете, то считайте, что вы просто даете вашему ребенку токсины в небольших дозах, которые разрушают его медленно, но постоянно. Хронически токсикоманящие детине имеют шансов на выздоровление. Я не видел выздоровевших детей среди тех, кто не был на строжайшей диете. Я встречаю неприятие и сопротивление диете каждый день Это неудивительно, ведь так мы запрограммированы привычной пропагавдой: коровье молоко, хлеб и сахар хороши и необходимы для развития детей. Наше воспитание и воспитание целых поколений стоит на том, что любовь к детям эквивалентна тому, что тыне говоришь нет ребенку, если он просит еду. Но подумайте и о том, что кормление ребенка тем, что его разрушает, не является подтверждением вашей любви к нему. Любовь - это охрана детей от всех опасностей, и лучшее, что мы можем сделать для наших детей — это кормить их так, чтобы поддерживать нормальный баланс в их организмах и не наносить удар по иммунной системе. Если ты хочешь поднять шансы своего ребенка на излечение, то держи правильную диету В своем сознательном будущем твой ребенок будет благодарен тебе за эти ограничения». Я советую вам запомнить простое правило ни одна добавка никогда не даст результата, если диета не выполняется должным образом или ее простонет, или она введена недавно и ЖКТ еще не пришел в относительно стабильное состояние. Часть И. Система питания как основа успешной биокоррекции 103 Не кидайтесь сразу на борьбу с вирусами, или ввод витаминов группы Вили препаратов для поддержки иммунной системы, и уж тем 6 oj[ee хелирование, что само по себе является тяжелой процедурой вывода токсичных металлов из организма. Сначала вы должны сосредоточиться на диете и лечении ЖКТ. Поэтому не акл;ентируйте внимания, какой именно диагноз выставлен вашему ребенку изначально и не считайте, что вот ваш случай легкий или тяжелый - это покажет время и ваша способность спокойно и вдумчиво работать. Никогда не забывайте, что аутизм это не сломанная нога, где рентгеновский cjihmok показывает, как идет заживление. Ранний детский аутизм практически всегда диагностируется в возрасте около трех — трех с половиной лет, когда уже явственно видно, что ребенок не общается с миром нормальным образом, и его речь не развивается должным образом, и время для легкого сценария излечения по типу ввел диету и все прошло уже упущено. Но это не приговор Да, я согласна, что в гораздо более легком положении мамы, которые заметили странности своих детей до года и те, кто начал диету в возрасте около полутора лет. У таких мам многие дети могут даже не получить официального диагноза и жить просто как нормальные дети. Но всегда тяжело слушать, когда мамы рассказывают, что стали замечать странности у своих детей гораздо раньше, чем это было признано официально, но старались подавить в себе тревогу и не обращать на это внимания под влиянием авторитета бабушек — дедушек, врачей или мужа. Такие мамы рассказывали, что они даже боялись думать о проблемах, чтобы окружающие не обвиняли их в мнительности или некомпетентности. В качестве примера приведу одно из родительских писем: «Здравствуйте! Моему сыну 2 года и 9 месяцев, где-то месяц назад у меня возник вопрос Нет ли у нас аутизма Очень многое настораживает в поведении. Перечислю. Не любит, когда поют, не всегда, но часто хочет ударить по губам поющего. Задержка речи, сейчас мы строим осмысленные фразы из трех-четырех слов типа маги (маленькая) сиса (киса) а-а (спит^ Тамара Кимельман 104 3. Бывает, что не реагирует на обращенную речь, часто говорит не в тему то, что ему как-то запалов сознание — например «така пику тащи (трактор везет свеклу) - мы были в деревне, он видел. Несоциален, не ихрает с детьми, он не убегает от них, но как будто не знает, как сними общаться. Любит Ифать с машинками, возить что-то в кузовах и постоянно хочет сзади любой машины шш трактора прицепить прицепили что угодно в качестве прицепа. Выкладывает кубики вряд, но если играть с ним вместе, выкладывает и вверх, любит переливать жидкости из стакана в стакан. Истерики, если что-то уберу или передвину среди его ифушек, 8 . Набирает камешки в ладонь и ходит сними, любит открывать и закрывать двери. Очень трудно его одеть для выхода на улицу, приходится делать вид, что ухожу, только тогда начинает проситься 1 улять. 10. Слова, что больно, на него не действуют, бьет снова и снова. Это похоже на аутизм? А недавно мы былина приеме у участкового психиатра, он сказал, что зрительный контакт есть, что ребенок активный, улыбается. Доктор сказал, что ребенок не аутичный. На вопрос, как это определяется, был ответ, что гинеколог сразу интуитивно чувствует, беременна входящая женщина или нет. Вот и здесь он, как специалист, всегда заметит аутизм при первом же взгляде на ребенка. Было также сказано, что у нас дефицит воспитания, задержка речи, вы- | Образовательный портал Как узнать результаты егэ Стихи про летний лагерь 3агадки для детей |
