Главная страница
Образовательный портал Как узнать результаты егэ Стихи про летний лагерь 3агадки для детей
qrcode

Общая_микробиологи_учеб._пособие. Учебно-методическое пособие Новосибирск 2016


НазваниеУчебно-методическое пособие Новосибирск 2016
АнкорОбщая микробиологи учеб. пособие.pdf
Дата09.06.2017
Размер1.43 Mb.
Формат файлаpdf
Имя файлаObschaya_mikrobiologi_ucheb_posobie.pdf
оригинальный pdf просмотр
ТипУчебно-методическое пособие
#22201
страница7 из 9
КаталогОбразовательный портал Как узнать результаты егэ Стихи про летний лагерь 3агадки для детей
Образовательный портал Как узнать результаты егэ Стихи про летний лагерь 3агадки для детей
1   2   3   4   5   6   7   8   9
, хризоидин черные –индулин.
Красители негативные – окрашивают пространство, окружающее клетки микроорганизмов. В результате клетки выглядят силуэтами на окрашенном фоне. Красители позитивные – окрашивают непосредственно клетки микроорганизмов. Лакмус – индикатор рН. При щелочной реакции (рН > 7,0) окрашивается в синий цвет, при кислой (рН< 7,0) – в красный. При рН = 6,8 -7,0 среда не изменяет цвет. Ламинарный бокс – оборудование, защищающее оператора и окружающую среду при работе с вредными для здоровья человека агентами. Эта защита обеспечивается системой воздушных фильтров с эффективностью очистки воздуха 99,9995% от загрязняющих веществ размером до 0,003 мкм. Обеспечивается высокая интенсивность освещения внутри бокса. Лупа – оптический увеличительный прибор с различным увеличением. Простые лупы состоят из двояковыпуклой линзы, ее оправы и держателя. С помощью лупы можно рассматривать колонии микроорганизмов.

72 Матрац – плоский стеклянный сосуд различной емкости (от 10 мл дол, используемый для накопления биомассы микробов. Для этого одну из широких плоских стенок покрывают слоем питательной среды или монослоем клеток и на него засеивают плотную взвесь микробной культуры.
Микрокамера – камера для прижизненного наблюдения за микроорганизмами под микроскопом. Микроскоп световой – сложный оптический аппарат, предназначенный для наблюдения за живыми и неживыми объектами и их деталями, которые невидны невооруженным глазом. Микроскоп электронный – увеличительный прибор, отличающийся от светового микроскопа большей разрешающей способностью, использованием вместо видимого света пучка электронов, а вместо стеклянных оптических линз – электромагнитных. Миксер лабораторный
– прибор дляперемешивания, эмульгирования, измельчения и суспендирования самых распространенных методов подготовки проб жидких и полужидких веществ в лаборатории. Он может использоваться для подготовки как стерильных, таки нестерильных проб. Идеален для подготовки зараженных пробили асептических работ в стерильном помещении.
Мойка-дезинфектор – оборудование для мойки лабораторного стекла. Набор красителей, используемых для окраски микроскопических препаратов простым или сложным методами.

Генцианвиолет – фильтровальные бумажки, пропитанные спиртово- карболовый раствором генцианвиолета (генцианвиолет – 1 г, фенол – 2 г, спирт градусный – 100 мл, вода дистиллированная – 100 мл. Карболовый фуксин Циля
– фильтровальные бумажки, пропитанные спиртово-карболовым раствором фуксина основного (фуксин основной – 1 г, фенол – 5 г, спирт градусный – 100 мл, глицерин – 3 мл, вода дистиллированная мл. Фуксин Пфейфера
– водный раствор карболового фуксина Циля, раз- ведённый дистиллированной водой 1:10. Метиленовый синий – спиртово-водный раствор (краска – 1 г, спирт 96- градусный – 10 мл, вода дистиллированная – 100 мл. Метиленовый синий по Леффлеру – спиртово-водный раствор метиленового синего с добавлением го водного раствора КОН. Раствор Люголя – раствор, полученный из 1 г йодистого калия и 2 г йода кристаллического, растворенного в 300 г дистиллированной воды. Нейтральный красный (нейтральрот) – й водный раствор этого красителя. Серебро азотнокислое (раствор) – используется для окрашивания жгутиков микроорганизмов при их изучении в световом микроскопе.
Объект-микрометр – прибор для установления размеров микроскопических объектов, представляющих собой предметное стекло с мерной шкалой в мм, разделенной на 100 частей.

73 Пастеровская пипетка – неградуированная пипетка из тонкого легкоплавкого стекла длиной 200-250 мм и диаметром около 5 мм, один конец которой открыта второй – сужен до 1 мм, вытянут и запаян. В широкий конец пипетки перед стерилизацией вставляют ватный фильтр. Перед применением слишком тонкий носик пипетки обламывают. Питательные среды – среды для культивирования микроорганизмов с различными физиологическими свойствами. Плазмолиз (от др.-греч. πλάσμα — вылепленное, оформленное и λύσις
— разложение, распад, – отделение протопласта от оболочки при погружении клетки в гипертонический раствор. Явление возникает вследствие разницы осмотического давления внутри клетки и снаружи, клетка сморщивается.
Плазмоптис – наступаетпри чрезмерно низком осмотическом давлении внешней среды (при помещении клетки в гипотонический раствор.
Плазмоптис клетки – явление, обратное плазмолизу, когда вследствие высокой разности осмотических давлений вода поступает из среды в клетку и наступает разрыв клетки. Поплавки
– небольшие стеклянные пробирки размером х мм. Помещаются в жидкие углеводные среды открытым концом вниз для улавливания газов, образующих в результате ферментации сахаров некоторыми бактериями. Учитывают только те случаи, когда газом заполнен значительный объем поплавка. Пузырьки газа в поплавке могут появиться при переносе питательной среды из холодильника или из помещения с комнатной температурой в термостат, вследствие низкой растворимости воздуха в жидкой среде при более высокой температуре.
Препарат-отпечаток для микроскопии – микропрепарат, изготовленный прикосновениями чистого предметного стекла к свежему срезу объекта, например мяса, колбасы или кусочков органов. Препарат высушивают, фиксируют жидким фиксатором, окрашивают, микроскопируют. Прикосновение должно быть строго вертикальным продолжительностью 1-2 с. Ручная средоварка/дозатор фирмы «AGARFILL» (обл. Сделана из автоклавируемых материалов (термостойкое стекло и нержавеющая сталь. Сухая среда и вода помещаются в средоварку. Средоварка вместе с питательной средой стерилизуется в автоклаве. После охлаждения среду дозируют в чашки Петри, емкости и т.д. При дозировке готовой питательной среды, средоварку устанавливают на магнитную мешалку с подогревом. Ручной распределитель (диспенсер) дисков – устройство для размещения на поверхности агаризованной среды в чашке Петри специальных дисков, предназначенных для определения чувствительности микроорганизмов к антибиотикам. Салфетки марлевые – для снятия масла с объектива микроскопа. Салфетки матерчатые – для протирания оптических деталей микроскопа.
Стандарт-титры (фиксаналы) – наборы химических реактивов, выпускаемые промышленностью в запаянных ампулах. Эти ампулы содержат точно известное количество вещества для приготовления рабочих эталонов.

74 Стекла покровные – небольшие тонкие ровные кусочки стекла размером мм, которыми покрывают нативный или фиксированный мик- ропрепарат на предметном стекле. Стекла предметные – куски плоского ровного, прозрачного, без царапин и трещин стекла размерами 75 х 25 х 1,5 мм, на которых готовят препараты из микробной культуры или различных субстратов для последующего микроскопического изучения. Стекло с лункой – для определения подвижности бактерии методом висячей капли стекло с двумя лунками, соединенными канавкой больших размеров с нанесенными кольцами диаметром от 10 до 30 мм для серологических проб. Стерилизаторы паровые настольные с горизонтальной круглой камерой предназначены для стерилизации водяным насыщенным паром под давлением материалов, инструментов и принадлежностей, применяемых в микробиологической и медицинской практике. Основные узлы стерилизатора
ГК, а также стерилизационная камера, дверь, панели изготовлены из высоколегированной нержавеющей стали. Стерильная одноразовая посуда – в противовес дорогостоящими длительным способам обработки посуды в настоящее время выпускают одноразовую посуду как для микробиологических лабораторий, таки для общественного питания. Такая посуда не обсеменена спорами микроорганизмов, а для микробиологических исследований чашки Петри, пробирки изначально стерильны. После использования посуда уничтожается. Счетчик колоний – прибор, предназначенный для автоматического подсчета колоний при использовании электронного маркера колоний, которым отмечают каждую колонию. Подсчет сопровождается подтверждающим звуковым сигналом. Результат высвечивается на дисплее. Сушильный шкаф – металлический шкаф с двойными стенами и хорошей теплоизоляцией, где температуру можно поднимать до высоких цифр в зависимости от задачи. Чаще всего это СВ микробиологии сушильные шкафы используются для стерилизации посуды. Тампон – инструмент для взятия материала на исследование с интактных или поврежденных покровов тела животных, человека или объектов внешней среды. Представляет собой деревянную палочку или алюминиевую проволоку размерами 4-5 х 180-200 мм, на одном конце которой накручен кусочек гигроскопической ваты. Термостат – аппарат, постоянно поддерживающий заданную температуру. В микробиологии используется для культивации микроорганизмов, культур клеток, протекания иммунологических или биохимических реакций. Состоит из нагревателя, термостатирующей камеры разной величины вертикально разделенной на секции перфорированными полками, двух стенок камеры, между которыми размещается воздух (воздушный термостат) или вода водяной термостат. В водяной термостат необходимо периодически подливать воду через специальное отверстие. Дверцы термостатов двойные, плотно закрывающиеся.

75
Тиндализация – разновидность дробной стерилизации Метод назван по имени предложившего его английского физика Джона Тиндаля., только при более низкой температуре, чем кохирование, и более длительная и многократная (56-58
о
С помин в течение 5-7 дней подряд. К тиндализа- ции прибегают тогда, когда продукт или среда не переносят нагревания выше 60
о
С, а необходимо уничтожить споры. Продукт нагревают до температуры, при которой вегетативные формы погибают (56-58
о
С), затем содержат в термостате для прорастания спори превращения их в вегетативные формы. После этого продукт снова прогревают. Тиндализации должны подвергаться различные лекарственные препараты, витамины и продукты, их содержащие. Торсионные весы – весы пружинного типа, предназначенные для быстрого и относительно точного взвешивания веществ до 500 мг.
Турбидометр - предназначен для измерения оптической плотности бактериальных суспензий, используемых для посевов на чашки Петри при исследовании антибиотикочувствительности диффузионным методом. Источник освещения – инфракрасный излучатель с длиной волны 620 нм. Плотность бактериальной суспензии автоматически сравнивается со стандартом мутности 0,5 МакФарланда. Результат измерения высвечивается на дисплее. Для работы на приборе используются прозрачные стеклянные или пластиковые пробирки с внутренним диаметром 10 – 15 мм. Размеры 180 х
135 х 90 мм. Выходная мощность 2 Вт для 220 В.
Ультратермостат – прибор, обеспечивающий получение и поддерживание стабильной температуры в пределах от -10 до+35°С. Состоит из корпусов, панели, блока управления, охладителя, насосов, термометров. Физиологический раствор
– раствор, осмотическое давление которого равно осмотическому давлению крови (0,85% NaCl). Существует несколько типов физиологических растворов, состав которых зависит от целей, для которых они применяются. В физиологических растворах живая клетка находит физиологические, те. наиболее близкие к нормальным, условия главными из которых являются 1) осмотическое давление 2) количественное соотношение главнейших ионов (НОН, К, Са, Na, Mg), в некоторых новейших физиологических растворах содержатся и другие элементы 3) правильное соотношение растворенных газов (О и СО
2
)
Микробиологи используют физиологический раствор для приготовления микроскопических препаратов. Хлористый натрий должен быть химически чистый. Хранят его в стеклянной банке с притертой пробкой. Необходимое для раствора количество хлористого натрия отвешивают навесах с точностью до второго десятичного знака из расчета 8,50 г хлористого натрия на 1 л дистиллированной воды. Дистиллированную воду предварительно кипятят в колбе для удаления растворенного в ней углекислого газа (СО, который поглощается из воздуха при длительном хранении дистиллированной воды. Взвешенное количество хлористого натрия всыпают в градуированный стакан, который доливают необходимым по расчету количеством теплой дистиллированной воды, помешивая стеклянной палочкой. Изготовленный раствор следует дважды профильтровать через фильтровальную бумагу для удаления всякой взвеси, ворсинок и проч. Колбас приготовленным раствором закрывается пробкой. Фиксанал – раствор, приготовленный из точно отвешенного количества вещества, запаянный в стеклянную ампулу, необходимый для приготовления л титрованного раствора.С ампулы снимают этикетку, обмывают дистиллированной водой. В литровую мерную колбу вставляют стеклянную воронку, в которую помещают прилагаемый к фиксаналу стеклянный боек. Держа ампулу над воронкой, разбивают ударом об острие бойка нижнее углубление, затем стеклянной острой палочкой пробивают верхнее углубление ампулы, отчего содержимое ампулы попадает в колбу. Тщательно промывают внутренность ампулы дистиллированной водой, стекающей в туже колбу. Ампулу выбрасывают, а колбу доливают дистиллированной водой до метки и тщательно перемешивают раствор.В фиксанале содержится обычно
0,1 грамм-эквивалента вещества, так что при растворении в 1 л получается децинормальный раствор. При необходимости получения другой концентрации раствора содержимое ампулы разводят в колбе другой емкости
Хемостат – аппарат, используемый для культивирования бактерий в нем автоматически регулируется удаление части культуры и поступление свежей питательной среды. Химическая стерилизация – использование c целью уничтожения микроорганизмов в основном двух токсичных газов окиси этилена и формальдегида. Эти вещества являются алкилирующими агентами, их способность в присутствии воды инактивировать активные группы в ферментах, других белках, ДНК и РНК приводит к гибели микроорганизмов. Стерилизация газами осуществляется в присутствии пара при Св специальных камерах в больницах применяют формальдегид, в промышленных условиях
— окись этилена. Холодильник – бытовой прибор, необходимый для лабораторий, в котором в специальных картонных тубусах (цилиндрических коробках) хранят музейные культуры. Центрифуга лабораторная прибор, при вращении ротора которого частицы с большим весом располагаются на периферии. В центрифуге имеются специальные углубления для помещения пробирок. Чашки Петри – стеклянные плоские круглые сосуды, состоящие из собственно чашки и крышки, используются для культивирования микроорганизмов. Назвыны по имени предложивших их автора. Шпатель Дригальского– стеклянный инструмент треугольной формы, применяемый для нанесения содержащего бактерии материала на поверхность плотных питательных среди распределения его по этим поверхностям. Изготовляют из металлической проволоки, не обладающей антибактериальной активностью, или стеклянного дрота. Шприц – инструмент, предназначенный для парентерального введения лекарств или взятия крови у экспериментальных животных. Состоит из цилиндра, поршня и канюли.

77 Штатив – приспособление для размещения и хранения в вертикальном положении бактериологических и химических пробирок. Состоит из двух перфорированных по диаметру пробирок горизонтальных пластин, скрепляющихся на расстоянии 3-4 см друг от друга двумя вертикальными стойками.
рН-метр – прибор для измерения концентрации водородных ионов в среде. Основные понятия, используемые микробиологией в отношении систематики и номенклатуры
Биноминальная номенклатура (предложена в XVIII в. К. Линнеем) научное название какого-либо организма, выраженное двумя латинскими словами. Первое слово — название рода, пишется с прописной буквы, второе слово означает название вида, пишется со строчной буквы.
Биноминальная номенклатура микроорганизмов – научное название микроорганизма, выраженное двумя латинскими словами. Первое слово название рода. Обычно это латинское слово, оно пишется с прописной буквы и характеризует какой-либо морфологический или физиологический признак микроорганизма, либо фамилию ученого, открывшего этот микроорганизм, либо особый отличительный признак, например местообитание. Второе слово пишется со строчной буквы. Оно обозначает видовое название микроорганизма и, как правило, представляет собой производное от существительного, дающего описание цвета колонии, источника происхождения микроорганизма, вызываемого этим микроорганизмом процесса или болезни и некоторых других отличительных признаков. Названия микроорганизмам присваиваются в соответствии с правилами Международного кодекса номенклатуры бактерий, введенного с 1 января 1980 гони едины во всех странах мира. Варианты микроорганизмов (var.) – разновидности микроорганизмов, сведения о которых получены при более глубоком изучении различных свойств микроорганизмов, те. более уточненные данные об этих свойствах микроорганизмов. Различают следующие варинты: морфовар – наиболее характерная форма микроорганизма биовар – наиболее характерныефизиоло- гические особенности микроорганизма хемовар – способность синтезировать определенные химические соединения культивар – условия культивирования, характерные для данного микроорганизма фаговар – чувствительность микроорганизма к определенному фагу серовар – антигенная характеристика микроорганизма. Вид основная таксономическая единица, представляет собой совокупность особей одного генотипа, обладающих хорошо выраженным фено- типическим сходством. Второе слово при использовании биноминальной номенклатуры, пишется со строчной буквы. Оно обозначает видовое название микроорганизма и, как правило, представляет собой производное от существительного, дающего описание цвета колонии, источника происхождения микроорганизма, вызываемого этим микроорганизмом процесса или болезни

78 и некоторых других отличительных признаков (Staphylococcus aureus – в данном случае aureus означает золотистый. Вид подразделяют на подвиды или варианты. В микробиологии часто пользуются терминами штамм и клон. Подвид
– названия подвидов триноминальны (тринарны); для их обозначения применяют слово подвид
(subspecies) после видового названия, например Klebsiella pneumoniae subsp
ozena (палочка озены, где ozenae — название подвида. Штамм — это более узкое понятие, чем вид. Обычно штаммами называют различные культуры микроорганизмов одного итого же вида, выделенные из различных природных сред (почв, водоемов, организмов и т. д) или из одной и той же среды, нов разное время. Штаммы одного вида могут быть достаточно близки по своим свойствам или различаться по отдельным признакам. В тоже время свойства разных штаммов не выходят за пределы вида.
1   2   3   4   5   6   7   8   9

перейти в каталог файлов

Образовательный портал Как узнать результаты егэ Стихи про летний лагерь 3агадки для детей

Образовательный портал Как узнать результаты егэ Стихи про летний лагерь 3агадки для детей