3.1. ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА.
Упрощенный список продуктов приведен в таблице 1. Номенклатура продуктов по каждому типу составляет от 5 до 15 наименований. Срок выхода на проектную мощность 2 месяца. В кафе планируется продажа элитных сортов товаров. Объемы сбыта продукции в количественном выражении приведены в таблице 2.
Таблица 2.
СПИСОК ПРОДУКТОВ.
|
Наименование продукта
|
Единицы измерения продуктов.
|
Цены
(в рублях)
|
|
Кофе
|
Чашка
|
6,00
|
|
Кофе из свежемолотых зерен
|
Чашка
|
25,00
|
|
Кофе капучино
|
Чашка
|
25,00
|
|
Мороженное
|
Порция
|
От 8,00
|
|
Коктейли молочные
|
250г
|
От 10,00
|
|
Пирожное
|
шт.
|
От 8,00
|
|
Бутерброды
|
шт.
|
От 8,00
|
|
Горячие блюда
|
порция
|
От 15,00
|
|
Десертные блюда
|
порция
|
От 12,00
|
|
Вино
|
бутылка
|
От 70,00
|
|
Пиво
|
бутылка
|
От 25,00
|
|
Окорочка гриль
|
порция
|
35,00
|
|
Салаты
|
порция
|
От 15,00
|
|
Фрукты
|
250г.
|
От 9.00
|
|
Пельмени
|
Порция
|
От 14.00
|
|
Позы
|
Порция (3 шт.)
|
50,00
|
|
Пицца
|
порция
|
От 24.00
|
|
Суп
|
250г.
|
От 9.00
|
|
Борщ
|
250г.
|
10.00
|
|
Шампанское
|
бутылка
|
От 95,00
|
 перейти в каталог файлов
| Образовательный портал
Как узнать результаты егэ
Стихи про летний лагерь
3агадки для детей |
Скачать 0.59 Mb.