3агадки для детей
Липазы, карбогидразы
 Скачать 26 Kb.
| Образовательный портал Как узнать результаты егэ Стихи про летний лагерь 3агадки для детей |
Возрастные особенности пищеварения. В первые дни и недели железы ЖКТ работают слабо, поэтому полостное пищеварение неэффективно. В основном гидролиз идет посредством пристеночного пищеварения. В период грудного вскармливания пищеварение идет за счет ферментов молока: липазы, карбогидразы. По мере активации желез ЖКТ осуществляется прикорм (с5 – 6 месяцев), а в последствии переходят на дефинитивное питание. Слюнные железы. К 1 году количество слюны составляет 1/6 объема взрослых. Увеличивается в период прорезывания зубов. Ферменты слюны обеспечивают створаживание молока в желудке. У новорожденных низкая активность амилазы. Возрастает через 1 – 2 года. Низкая активность лизоцима. Особенности желудочной секреции. 1) Емкость желудка новорожденного 5 – 10мл, к концу 1 года – 250 – 300мл. 2) Главные клетки начинают работать еще внутриутробно. 3) Кислотность желудочного сока обусловлена у детей молочной кислотой. 4) Выработка HCl зависит от типа питания. При смешанном питании увеличивается в 2 – 4 раза. Интенсивность секреции до года ниже взрослых. Переваривающая способность выше при более низкой кислотности (рН – 3 – 4). В большей степени расщепляются козеин, реннин. Растительные белки могут расщепляться с 2 – 3 месяцев, мясо с 5 – 6 месяцев. Ферменты ЖС: 1) фетальный пепсин до 2 месяцев; 2) с 2х месяцев заменяется пепсином гастриксином. Функция обонятельных и вкусовых анализаторов. У новорожденных вкусовых рецепторов больше, чем у взрослых. Они обнаружены на спинке языка, нижней поверхности кончика языка, твердом небе, слизистой губ и щек. Реагируют на 4 вкусовых раздражителя. Садкое вызывает сосательные движения и общее успокоение. Порог вкусовой чувствительности выше, чем у взрослых. Постепенно чувствительность увеличивается, особенно с 2 до 6 лет. Обонятельный анализатор активен после рождения. На сильные запахи реакция в виде ↑ ЧСС, дыхание, мимика. Чувствительность в 20 – 100 раз ниже взрослых. На запах молока в первые месяцы дети не реагируют. При соблюдении времени кормления натуральный рефлекс (на время) появляется через 2 недели. Проявляется в увеличении количества лейкоцитов, газообмена, ребенок просыпается, появляется сосательный рефлекс. До 6 месяцев условный рефлекс вырабатывается на раздражители, связанные с жизненно важными функциями: сон, питание. Рефлексы на вкусовые раздражители можно выработать на 2 месяце жизни (отличать сладкую воду от простой). Условный рефлекс на запах появляется на 2 месяце. 1) В желудке происходит гидролиз жиров и здесь же всасывание. 2) Липиды в кишечнике всасываются быстрее, чем у взрослых. 3) Хорошо всасываются аминокислоты. 4) Витамин В  перейти в каталог файлов | Образовательный портал Как узнать результаты егэ Стихи про летний лагерь 3агадки для детей |