Софья ЛасточкинаCтудент иатэ нияу мифидизайн ив рсткаibАнастасия Махрова

30
ГОРОД
МЕСТА
Все началось с того, что мы сидели с Арсением Михеевым в кофейне Готика, которая когда-то давно была у нас в Обнинске. Сидели там, пили кофе, обсуждали, как бы было здорово сделать кофейню в которой было бы уютно, там был бы вкусный кофе, и мы думали, что было бы здорово иметь собственную кофейню в Обнинске. Потом, на втором-третьем курсе мы съездили в Америку. Поработали. Там было очень много уютных кофеен. Захотелось создать аналогичное заведение в Обнинске.
Время шло, мы мечтали, и когда мы учились на последнем курсе института появились возможность и место, где можно сделать Центральную кофейню Ресурсов было не очень много, но было самое главное – это идея сделать качественный продукт, уютную атмосферу, где можно было бы общаться в неформальной обстановке. Все получилось и дело пошло. Потихоньку мысами работали на протяжение года за стойкой, ведь не сразу все было хорошо, номы не расстраивались. Изначально, потребитель не был готов к тому продукту, который сейчас есть, ноу меня была мечта сделать так, чтобы люди в Обнинске могли зайти, взять кофе с собой и пойти гулять, как это делается в Европе и Америке.
Потребитель потихоньку начал появляться, но были и люди, которые говорили Сделайте нам кофе 3 в 1», Почему эспрессо стоит р, когда он такой маленький Много претензий было, 50 % людей просто не понимали этого.
Далее, публика росла, воспитывалась, стали появляться постоянные клиенты. Это было здорово, идея заработала. У нас появились возможности, и новая мечта сделать кафе, где была еда, также аналогичного формата, в неформальной обстановке, с крутым интерьером, так получился «Форест Гамп».
Самое главное это думать не деньгами, а главное – это думать большой идеей.
Обнинск – это маленький мир, очень своеобразный, он такой положительный, что если бы такая публика и инфраструктура была во всех городах России, мне было бы чем гордиться за нашу страну. Я хочу сделать так, чтобы молодая аудитория была направлена на развитие России, чтобы не стремились уезжать отсюда, а создавали интересные места, называемые в психологии третьим местом. У человека должен быть третий дом. Есть дом, работа или учеба, ноне смотря на это должно быть место, где он встречается с друзьями, знакомится, чувствует себя комфортно, придумывает что-то, вот мы и создавали такое третье место. Это у нас получилось, и мне хочется, чтобы таких мест в стране было больше, чтобы встречались.
Евгений Маслов, директор Центральной кофейни и кафе «Форест Гамп» о том, с чего все начиналось.
ЕВГЕНИЙ МАСЛОВ:
«главное думать большой идеей»
текст
Алексис Кэпэцыне, Андрей Карлин, Анфиса Смирнова
фото Всеволод Анисимов

31

32
ГОРОД
ПРОЕКТЫ
ВКАЛЕНДАРЕ
Как говорится Делу время, а потехе час. У всех насесть свободное время, и каждый сам распоряжается, как его проводить. Но куда можно сходить в небольшом городке Примерно год назад главный герой этой статьи – Роман Бельцов, задался именно этим вопросом. Однообразные вечера в компании знакомых и алкоголя наскучили, хотелось чего-то большего посещать культурные заведения, концерты, выставки, мастер-классы, да и вообще, расширять свой мири знакомиться с новыми интересными людьми. Тогда наш герой и начал прочесывать просторы интернета в поисках ответа на вопрос Куда бы сходить. Основным источником информации, как ни странно, оказалась социальная сеть «ВКонтакте». Самые интересные мероприятия были известны довольно узким кругам людей, более того, рекламу таких событий просто не представлялось возможным где-то увидеть, т.к. большая часть из них – некоммерческие. И, уходя с действительно хорошего мероприятия, было очень грустно осознавать, что пришло всего 10 человек только потому что о нем никто таки не узнал. Но единого источника информации о всех встречах, концертах и прочих мероприятиях не нашлось, и, чтобы сходить куда-то, приходилось каждый раз очень долго искать. Мне приходилось подписываться на множество страниц организаторов, вступать в различные группы. Когда лента новостей стала ломиться афишами, я стал путаться рассказывает Роман. – Так возникла необходимость куда-то все это записывать. Этот человек мог бы завести ежедневник, но его посетила гениальная мысль А вдруг это нужно кому-то еще, ион сделал эту информацию общедоступной. Таки появилась группа Афиша. Поначалу информация не была наглядной, это сильно расстраивало автора проекта. Именно тогда они реализовал свой Календарь – средство быстрого и удобного доступа к событиям в выбранный день. Какое-то время Роман вел его для себя, но группа теперь уже Афиша | Календарь событий оказалась востребованной, и людей становилось больше и больше, читатели сами начали интересоваться, как скоротать вечер пятницы или утро воскресенья. Это вдохновило автора совершенствовать свой календарь событий была собрана команда единомышленников, которая начиная с 2014 года, работает под брендом «вКалендаре». Сейчас создана целая сеть групп «вКалендаре» в различных городах России. Ребята верят проект позволит донести до людей идею о том, что намного приятнее провести свободное время на интересном мероприятии, чем коротать его дома, уткнувшись в монитор или, еще хуже травить печень от нечего делать, позволит расширить наши горизонты и познавать мир с новых сторон. Анфиса Смирнова
журналист в 24h все события города водном месте