Капустины. Здравствуйте, гости дорогие! Проходите в избу да по лавкам садитесь. Пожалуйста, гости дорогие, пожалуйста!

Название	Здравствуйте, гости дорогие! Проходите в избу да по лавкам садитесь. Пожалуйста, гости дорогие, пожалуйста!
Дата	02.02.2020
Размер	17.4 Kb.
Формат файла
Имя файла	Капустины.docx
Тип	Сказка #66748
Каталог		Образовательный портал Как узнать результаты егэ Стихи про летний лагерь 3агадки для детей

Образовательный портал Как узнать результаты егэ Стихи про летний лагерь 3агадки для детей

Капустины.

Здравствуйте, гости дорогие! Проходите в избу да по лавкам садитесь. Пожалуйста, гости дорогие, пожалуйста!

Веселья вам да радости.

Давно мы вас поджидаем!

Праздник не начинаем!

У нас для каждого найдется

И местечко и словечко.

Припасли мы забавушек на всякий вкус.

Кому – правда, кому – сказка, кому – песенка.

(«Селезенька утку любил»)

Пригласила я вас гости на «капустник». Капусту будим квасить.

Уродилось у меня этой капусты густо. За работы вам весельем отплачу и пирогами с капустой угощу.

У пока я вас гости дорогие развлекать стану. Садитесь поудобней, да слушайте повнимательней.
Стоит Матрешка на одной ножке, закутана, запутана. Кто эту Матрешку знает, пусть угадает.
Слово «капуста» пришло из древнего Рима, в переводе значит «голова». А как раньше у нас в народе уважительно капусту называли, важно величали. (Барыня огородная).
Бывало некоторые хозяева вокруг капустных грядок на колья старые лапти развешивали: по поверью, это капусту то червей да мошек оберегало. А вот для чего иные хозяйки кочаны, растущие на грядках, горшками да рогожками прикрывали? (Чтобы капуста отбеливалась, лист становился более нежным).
Издавна на Руси по осени капусту запасали впрк, чтобы до лета хватило. Начинали её заготавливать с православного праздника – Воздвиженья. А когда этот день? (27 сентября)
Люди говаривали: «Воздвиженье кафтан с плеч сдвинет, тулуп надвинет. На Воздвиженье у доброго молодца, капуста у крыльца.»
С Воздвиженья начинались капустные вечеринки. Продолжались они 2-3 недели. Хозяйки приглашали на эти вечеринки подруг и соседок помочь нарубить капусты на зиму, т.к. её солили в каждом доме очень много, и одному большой припас сделать было трудно. А чем раньше измеряли количество квашенной капусты? (Ушатами)показать.
6.Капусту рубили сечками в деревянных корытах. Показать. В каждом доме имелось такое корыто, которое не для чего больше не использовалось.

Девушки солили капусту, а парни развлекали их шутками да потешками.

Капусту мяли с солью, затем тщательно толкли её деревянными пестами. Для чего толкли капусту? (Чтобы она пустила сок и соль быстрее растворилась).
Сейчас мы с вами будем капусту толочь.( Каждый из вас 7 раз толкушкой по нарезанной капусте ударит и кастрюлю другому передаст, а напротив кого из вас музыка играть перестанет, тому придется в поговорке словечко досказать, а уж коли не доскажет – штраф платить придется! По стол полезет козой блеять!

Поговорки.

Для чего огород городить, коли…(капусты не садить).

Капуста не будь голенаста, а будь…(пузаста).

Премудрость во щах , а вся сила …(в капусте).

Без капусты и щи пусты и живот…(не живет).

Хлеб да капуста лиха не…( допустят).

По своему свойству кислую капусту разделяли на серую, полубелую и белую. Серая капуста шла на щи, из какой части кочана рубилась серая капуста? (из верхних зеленых листьев).

Полубелую съедали в постные дни с квасом или постным маслом, а из какой части кочана рубили полубелую капусту? (из всего кочана). А белую капусту ели в праздник, а готовили из какой части? (из внутренних белых туго скрученных листочков).

Подготовленную капусту укладывали под гнет в кадушки, бочки. Ёмкости для капусты делали чаще всего из березы, но никогда из ели и сосны, почему? (Эти породы деревьев выделяют смолу, могут испортить продукт).

Когда на вечеринке вся капуста была засолена и убрана, в доме накрывали стол с закусками, устраивали гуляние.

На капустной вечеринке могло завязаться знакомство молодой соседки с хозяйским сынком, а там глядишь и свадебка, а за ней и детки.

Спросят подросшие детки у маменьки с папенькой «Где нас взяли?» Что им на это ответят? (В капусте нашли. Ведь родители – то на капустной вечеринке познакомились).

А какая же вечеринка без веселой песни.

А теперь поиграем.

Может мы хоровод заведем, капусточку завьем? Давайте, да все вместе.

Покуда мы с вами работали, да веселились, у меня в печке пироги поспели. Угощайтесь на здоровье. Спасибо вам за помощь. На следующий год милости просим вас к нам на капустник.
перейти в каталог файлов

Образовательный портал Как узнать результаты егэ Стихи про летний лагерь 3агадки для детей