Сафонов Н.Н.Атлас лекарственных растений. Рецензенты А. И. Шретер, доктор биол наук, профессор

залежам, склонам холмов и паровым полям. Плод — семянка. Кроме крайних северных районов и Арктики широко распространен в Европейской части России, есть в
Западной Сибири и на Дальнем Востоке (занесенное). За пределами России короставник обитает в Украине, Белоруссии, Литве. Растение применяют только в народной медицине.
Народные целители используют надземную часть растения. Для приготовления лекарственных препаратов ее собирают во время цветения, но, конечно, не поздней осенью. Сушат под навесом на открытом воздухе.
Трава содержит сапонины, горькие и дубильные вещества, сахара и каротин (провитамин А) (до 140 мг%).
Настой травы короставника способствует выведению из организма токсичных продуктов обмена веществ, причем не только тех, которые появляются в результате нормальных процессов метаболизма, но и тех, которые возникают при патологических изменениях в различных органах. Известны отхаркивающие, антисептические, противовоспалительные свойства настоя. Назначают его внутрь при кашле, бронхите, воспалении мочевого пузыря, хронических аллергических дерматитах, трещинах заднего прохода и как противозудное средство. Полезен настой при различных кожных заболеваниях — в этих случаях его используют как наружное. Порошок травы обладает инсектицидными свойствами, его применяют для уничтожения блох.
Интересно, что существуют различные трактовки происхождения названия этого растения. Есть версия, согласно которой короставник растет на «следах», оставленных коровами. Более правильно, вероятно, утверждение, что
«короставник» происходит от «короста» — засохшее отделяемое при различных кожных заболеваниях. Народный опыт лечения говорит именно об этом.
Не только людей радует короставник осенью. Медоносные пчелы спешат к растению за последним взятком.
Короставник щедр — не только нектар, но и пыльцу он дарит этим замечательным насекомым. Медовая продуктивность растения достигает 150 кг с 1 гектара.
Настой травы. 4 чайных ложки сырья на 400 мл кипятка. Нагревают на кипящей водяной бане, процеживают, отжимают, доводят теплой кипяченой водой до первоначального объема и пьют по 1/2 стакана 4 раза в день.
КОСТЯНИКА КАМЕНИСТАЯ (Rubus saxatilis),
семейство розовых (Rosaceae)
Хороши рубиновые ягоды костяники — освежают,
утоляют жажду, вот только коcточка великовата. Отсюда и родовое название растения. Ближайшая родственница малины и ежевики, костяника не вышла ростом. Всего на
10—30 см над землей поднимаются ее плодоносные побеги, зато размножается она гораздо быстрее малины — укореняющиеся усы-побеги растут со скоростью 3—4 см в сутки.
Костяника — многолетник. Все растение густо опушено волосками и покрыто многочисленными шипиками,
шершавое на ощупь. Листья тройчатые, опушенные, особенно густое опушение с обратной стороны. Цветки белые, в редких кистевидных соцветиях, иногда одиночные.
Цветет костяника в июне—июле, плоды (сочные костянки) созревают в июле—августе. В средней полосе России и в Сибири она обычна в широколиственных и светлохвойных лесах. На север заходит примерно до широты
Архангельска.
Соплодие костяники сбито настолько плотно, что отдельные ягоды от тесноты становятся гранеными. Не случайно замечательный фенолог Д. П. Зуев называл костянику гранатом Севера.
Для лечебных целей в народной медицине используют сок плодов растения и отвар листьев. Плоды содержат флавоноиды, витамин С (аскорбиновую кислоту) (до
150 мг%), другие витамины, пектиновые и дубильные вещества, органические кислоты, а трава — алкалоиды, флавоноиды, дубильные вещества и витамины.
Сок плодов обладает антицинготными и протистоцидными свойствами (убивает простейших). Пьют его при малокровии, анемии и нарушении обмена веществ. Отваром травы (3 столовых ложки сырья на 400 мл кипятка,
нагревают на водяной бане 15 мин.) моют голову при себорее.
Полезные растения, их свойства и применение
99
Костяника каменистая (Rubus saxatilis)

Пищевые достоинства костяники весьма высоки. Из нее готовят замечательные кисели, соки, компоты, морсы и желе. Сухие семена, размолотые в муку, добавляют в тесто при выпечке кондитерских изделий. Вот только свежие ягоды нельзя хранить долго — они быстро мнутся и слеживаются.
Есть у костяники еще одно замечательное свойство:
она служит барометром — помогает узнавать погоду. Если ее листья скручены — ждите сухой погоды, можно косить и убирать сено, а расправились — быть перемене, зарядит дождь.
КОТОВНИК КОШАЧИЙ, котовник лимонный
(Nepeta cataria), семейство яснотковых
(Lamiaceae), или губоцветных (Labiatae)
Богато семейство яснотковых ароматическими растениями: среди них мята и мелисса, иссоп и змееголовник.
Но вот еще одно, пожалуй не уступающее им по приятному и сильному запаху, — котовник кошачий.
Это травянистый многолетник высотой 45—100 см.
Листья растения длинночерешковые, треугольно-сердцевидные, заостренные, снизу серовойлочные, с крупными косыми зубцами. Стебель обычно ветвистый, опушен серыми мягкими волосками. Цветки белые или бледно-розовые, неправильные; нижняя губа венчика с пурпуровыми крапинками. Цветут с середины июня до сентября.
Обитает котовник во всех областях средней полосы России, в северной части — изредка по садам, огородам, сорным местам. Растение с сильным лимонным запахом.
Прекрасный медонос, эфирно-масличное и лекарственное растение. В южных областях России введен в культуру и приобретает все большую популярность.
С лекарственными целями котовник применяют только в народной медицине. Для приготовления целебных препаратов используют надземную часть растения, собранную во время полного цветения. Сырье сушат под навесом, на открытом воздухе, следя за тем, чтобы оно не почернело, поэтому его время от времени переворачивают.
В надземной части котовника обнаружены эфирное масло (до 0,7%), содержащее гераниол, цитраль, лимонен и другие компоненты, дубильные и горькие вещества, гликозиды, сапонины и витамин С.
В опытах на животных установлено, что настой травы котовника обусловливает увеличение амплитуды сердечных сокращений приблизительно на 40%, причем это сопровождается ускорением сердечного ритма. Следовательно, при тахикардии это средство противопоказано, а при брадикардии — полезно. Известна желчегонная и антимикробная активность настоя. Употребляют настой также при сердечных неврозах, плохом аппетите и гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока. Назначают это средство при запорах и атонии кишечника, застойных явлениях в желчном пузыре и желчевыводящих путях.
Полезно применение настоя при кашле, одышке, бронхите. Пьют его при истерии и депрессивных состояниях. Помогает он при нерегулярной менструации, а также как
«кровоочистительное» средство при фурункулезе. Наружно его используют для лечения гнойничковых кожных заболеваний.
Как эфирно-масличное растение котовник применяют для ароматизации вермута, безалкогольных напитков,
шампуней, туалетной воды; трава растения при добавлении в чай придает ему сильный лимонный аромат. Сухие листья используют для отдушки уксуса и в кулинарии —
для приготовления салатов, соусов, ароматизации мясных и рыбных блюд, а также блюд из дичи.
Водный настой растения применяют как хороший инсектицид.
Благодаря долгому цветению котовник кошачий —
излюбленное место пребывания пчел. Медовая продуктивность его высокая — до 400 кг меда с 1 гектара. Пчеловоды используют ароматические свойства растения для того, чтобы привлечь или успокоить пчел, натирают травой котовника руки, рамки, роевни. Мед котовника янтарный, с лимонным ароматом, очень приятный на вкус, кристаллизуется в светло-кремовую мелкозернистую массу.
100
Полный атлас лекарственных растений
Котовник кошачий (Nepeta cataria)

Настой травы. 2 столовых ложки сырья на 200 мл ки пятка, настаивают 2 ч, процеживают. Пьют по полстакана
3 раза в день.
КОШАЧЬЯ ЛАПКА ДВУДОМНАЯ (Antennaria
dioica), семейство астровых (Asteraceae),
или сложноцветных (Cоmpositae)
Есть растения, которые приятно взять в руки. К таким относится и кошачья лапка: так и хочется погладить пушистые соцветия, действительно напоминающие кошачьи лапки (без когтей).
Кошачья лапка — травянистый многолетник высотой
10—25 см. Это растение с лежачими побегами и прикорневыми розетками листьев, двудомное. Цветоносный побег прямой, неветвистый. Стеблевые листья или голые с обеих сторон, или беловойлочные, линейные или линейно-ланцетные, прижатые к стеблю. Прикорневые листья лопатовидно-обратнояйцевидные. Цветки розовые, реже белые, в корзинках, собранных в щитковидно-головчатые соцветия. Цветут в мае—июне. Обитает кошачья лапка на песчаных местах, сухих лугах и опушках, в светлых, чаще сосновых лесах, на бедных почвах. К югу и юго-востоку средней полосы растение встречается реже.
Для изготовления лекарственных препаратов собирают надземную часть растения или только соцветия в самом начале цветения. Затем кошачью лапку сушат в тени на открытом воздухе либо в помещении с хорошей вентиляцией. Употребляют растение только в народной медицине.
В состав травы входят дубильные и смолистые вещества, сапонины, витамин К и фитостерин.
Экспериментально установлено, что кошачья лапка действует желчегонно и кровоостанавливающе. По кровоостанавливающему действию она сильнее адреналина и хлористого кальция, поэтому настои травы используют при самых различных кровотечениях (кишечных, желудочных, носовых, маточных, геморроидальных и других).
Как желчегонное средство отвары цветков кошачьей лапки применяют для лечения гепатитов и холециститов. Рекомендуют настои также при гипертонической болезни,
заболеваниях верхних дыхательных путей и расстройствах кишечника (поносах). Народные целители назначают наружно и внутрь настои и припарки из травы кошачьей лапки при аллергических дерматитах.
Настой травы. 10 г сырья на 200 мл кипятка. Нагревают на кипящей водяной бане 15 мин., процеживают, отжимают, доводят теплой кипяченой водой до первоначального объема. Принимают по 1 столовой ложке через
1—2 ч как кровоостанавливающее средство.
Отвар цветков. 8 г сухих соцветий на 200 мл кипятка.
Отваривают 5 мин. Принимают по 1 столовой ложке
3 раза в день как желчегонное средство.
Наружное. Остатки травы после процеживания настоя используют для припарок (2—3 раза в день). При аллергических дерматитах.
КРАПИВА ДВУДОМНАЯ (Urtica dioica),
семейство крапивных (Urticaceae)
Если это растение разрастется на тучной земле, то бороться с ним на огороде или садовом участке чрезвычайно трудно. Добавим, что общаться с крапивой при ее прополке лучше в рукавицах — все с детства знают, насколько свирепо жалит это растение.
Крапива двудомная — многолетнее травянистое растение высотой до 150 см. Стебель у нее с неясно выраженными четырьмя гранями, разветвляющийся. Листья черешковые, супротивные, яйцевидно-ланцетные, длиной до 14 см, а шириной — до 4 см. На вершине они заостренные, а по краям зубчато-пильчатые. Цветки желто-зеленые, мелкие, в разветвленных колосовидных соцветиях, расположены в пазухах листьев, цветут в июне—августе. Плод — орешек. Все растение покрыто стрекающими желёзками, а корневище у двудомной крапивы очень длинное и шнуровидное, поэтому борьба с ней на садовых участках сложна. Kpaпива широко распространена по всей Европейской части России, среди кустарников, на влажных местах, вдоль дорог, на замусоренных местах.
Полезные растения, их свойства и применение
101
Кошачья лапка двудомная (Antennaria dioica)

Крапиву (ее листья, корни и семена) с давних пор используют в народной и научной медицине. Листья собирают во время цветения растения, отделяя их от стеблей,
и недолго сушат в тени. Хранят сырье в затемненных помещениях. Брикетированные листья крапивы есть в продаже в специализированных аптеках. Срок их хранения —
2 года.
Корневища заготавливают осенью, расстилают на открытом воздухе и сушат. Семена собирают в период их полной зрелости. Корневища и семена в научной медицине не используют.
Листья крапивы двудомной содержат дубильные вещества, каротиноиды, витамины С, В
2
, В
6
, органические кислоты, микро- и макроэлементы. В свежих листьях,
кроме того, есть витамин К, который при сушке разрушается. Корневища содержат дубильные вещества, алкалоид никотин и витамин С, а семена — жирное масло (до 33%).
Крапива двудомная обладает кровоостанавливающим, мочегонным и общеукрепляющим действием. Настой листьев усиливает деятельность сердечно-сосудистой системы, активизирует обмен веществ, стимулирует заживление ран. Препараты крапивы активно способствуют кроветворению, увеличивают количество красных кровяных телец (эритроцитов) и нормализуют состав крови. Они уменьшают количество сахара в крови (полезны при диабете), восстанавливают нарушенные слизистые оболочки кишечника, нормализуют менструальный цикл.
Двудомная крапива — витаминное растение.
Как кровоостанавливающее средство настои растения применяют в случае легочных, кишечных, маточных и геморроидальных кровотечений. Используют крапиву также при недостатке железа в организме, холециститах, гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, нарушениях пищеварения и гиповитаминозе. У кормящих матерей крапива двудомная увеличивает количество молока.
Растение входит в состав многих желудочных, слабительных и витаминных чаев. Используют его и в готовых формах: крапива — необходимый компонент препарата аллохол, который применяют для лечения холециститов,
гепатитов и хронических запоров.
В состав профилактического лечебного питания включают салаты из молодых листьев крапивы, заправляют ею витаминные весенние щи.
Препараты из листьев крапивы используют в косметологии и дерматологии: для лечения угрей, облысения,
гнездовой плешивости и себореи. Свежий сок растения применяют для лечения ран, варикозных язв и пролежней.
Настой листьев. 2 столовых ложки сухого сырья на
200 мл кипятка. Настаивают 15—20 мин., пьют по 1/4 стакана 3—5 раз в день до еды.
Свежий сок крапивы. По 1 чайной ложке 3 раза в день.
Наружное. При миозитах и суставном ревматизме жалят свежей крапивой больные места.
Использование препаратов крапивы двудомной внутрь
категорически противопоказано при гинекологических заболеваниях (полипы и различные заболевания яичников, опухоли матки).
КРАПИВА ЖГУЧАЯ (Urtica urens),
семейство крапивных (Urticaceae)
В отличие от крапивы двудомной, крапива жгучая —
однолетник, однако ростом пониже и нрав у нее более злой, чем у ее предшественницы. Стебель растения прямостоячий, четырехгранный, высотой 15—60 см. Листья цельные, супротивные, эллиптически-яйцевидные, острозубчатые по краю, длиной 4—5 см. Цветки светло-зеленые, мелкие, собраны в пазушные мутовчатые соцветия.
Плод — семянка. Все растение покрыто стрекающими волосками (желёзками); цветет в мае—июне. Обычно по сырым местам, около водоемов, во влажных лесах, садах,
среди кустарников, около жилья.
Для лечебных целей заготавливают листья крапивы,
которые собирают во время ее цветения. Сушат сырье в
102
Полный атлас лекарственных растений
Крапива двудомная (Urtica dioica)

тени, по возможности быстро, чтобы сохранить как можно больше активно действующих веществ. Срок хранения —
2 года. Растение применяют только в народной медицине.
Химический состав крапивы жгучей почти такой же, как и у крапивы двудомной.
Народные целители используют растение наряду с крапивой двудомной, но некоторые из них считают, что она более эффективна при отдельных заболеваниях, например аллергии, нервных расстройствах и ряде кожных заболеваний.
Крапиву жгучую используют в пищу: из молодых листьев готовят салаты, приправы к мясным блюдам, смешивая со щавелем, добавляют в щи и овощные супы.
Дозировка крапивы жгучей для настоев та же, что и у крапивы двудомной.
КРОВОХЛЁБКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
(Sanguisorba officinalis),
семейство розовых (Rosaceae)
На лугах, чаще заливных, а также на влажных полянах и берегах водоемов можно встретить удивительное растение. Его головчатые соцветия, обычно колосовидные,
плотно сбитые, темно-красные, напоминают сгусток запекшейся крови. Это кровохлебка лекарственная, многолетнее травянистое растение высотой 30—100 см. Листья у нее непарноперистые, остропильчатые по краям, сверху темно-зеленые, а снизу — сизо-зеленые. Корневище кровохлебки толстое, горизонтальное, с отходящими от него крупными корнями (диаметром до 1 см). Цветет с июня до августа. Плод — односемянный орешек. Кровохлебка распространена в Европейской части России (в северных областях редко), Сибири (северная граница обитания доходит до тундры) и на Дальнем Востоке.
Обычно для лекарственных целей используют корневища с корнями и надземные части растения. Корневища выкапывают осенью, в то время, когда надземная часть увядает. Корневища отряхивают от земли, моют в холодной проточной воде, затем провяливают 2—3 дня на солнце, после чего режут на куски длиной до 20 см и досушивают в теплом помещении либо в сушилке при температуре не выше 60 °С. Сырье годно для употребления в течение 5 лет. Брикеты корневищ продают в специализированных аптеках. Траву собирают в период цветения,
срезают всю надземную часть. Сушат на открытом воздухе, в тени. Грубые стебли удаляют. Хранят полученное сырье в сухом темном помещении.
Корневища кровохлебки содержат дубильные вещества (до 25%), органические кислоты, эфирное масло, сапонины, горечи, флавоноиды, крахмал (около 30%), сахара
(около 1%), щавелево-кислый кальций, витамин С (30—
60 мг%). В надземной части обнаружены дубильные вещества, эфирное масло, крахмал, сахара, витамины С (до
900 мг%) и К, а также каротин (провитамин А).
Для медицинских целей используют высушенные куски корневищ с корнями. Настои и отвары корневищ кровохлебки обладают бактерицидным, вяжущим и сильным кровоостанавливающим действием. Особенно хорошо они помогают при амебной дизентерии. В научной медицине применяют экстракт и отвар корневищ растения при различных желудочно-кишечных заболеваниях, а также как сильное кровоостанавливающее средство при геморроидальных и маточных кровотечениях. Целебна кровохлебка и при закупорке
(тромбозе) кровеносных сосудов конечностей. Наружно ее применяют для лечения трофических язв и ожогов, а в виде вяжущих полосканий — при стоматитах и гингивитах. По назначению врача настои и отвары корневищ кровохлебки используют при некоторых гинекологических заболеваниях.
В народной медицине отвары, настои корневищ, а иногда только надземной части применяют при тех же показаниях. Препараты кровохлебки
перейти в каталог файлов